Stefan Kloeg - Grand Café Waterwolf
“Deze plek heeft zoveel potentie. Mijn handen jeuken om van de Waalkade een horeca-hotspot te maken, samen met andere jonge ondernemers.”
"Grand Café Waterwolf is mijn nieuwe horecazaak waar je heel betaalbaar kunt eten. Gezelligheid staat bovenaan het menu en het is een toegankelijke, gezellige plek voor iedereen. Ik doe dit samen met mijn compagnons en we hebben er veel zin in. We behoren tot een generatie jonge Nijmeegse ondernemers die van de Waalkade een bruisende hotspot gaat maken.
Het café is vernoemd naar het nieuwe kunstwerk dat een permanente plek aan de Waalkade heeft: Waterwolf. Het metershoge beeld staat symbool voor de vernieuwde, ambitieuze Waalkade. Het kunstwerk is nu al een icoon aan het worden. Wij hebben de naam van ons café vernoemd naar Waterwolf en de jongens van Oersoep hebben Waalwolf in de markt gezet. Echt een bier van hier, want een deel van de opbrengst gaat naar een lokaal project om de Waalkade nóg aantrekkelijker maken.
Stefan Kloeg, een van de eigenaren van Grand Café Waterwolf
Ik kom uit Sittard en daar houden we wel van gezelligheid. In Nijmegen vond ik die gemoedelijke sfeer ook en dat gaf me meteen het gevoel dat ik thuis was. Deze stad is compact, kleinschalig en overzichtelijk. Daar voel ik me heel prettig bij. Ik vind de Waalkade altijd een lekkere plek om te werken. Lekker aan het water in het zonnetje, dat geeft me altijd een heel vrij gevoel. Het is voor mij de ideale locatie om een café te beginnen. Het is een iconische plek in Nijmegen!" - Stefan Kloeg.
Grand Café Waterwolf
Waalkade 41
6511 XP Nijmegen
Bekijk de locatie
Ook jouw zaak in de spotlight zetten? Meld je aan via deze link.
Meer ondernemersverhalen
-
Cinema Culinair: een unieke beleving waar film en diner samenkomen
Cinema Culinair: een unieke beleving waar film en diner samenkomen
Good film, good food, great timing. Cinema Culinair combineert een filmavond met een diner-ervaring. Terwijl de personages in de film een gerecht proeven, krijg jij op dat moment hetzelfde voorgeschoteld. Van 5 tot 8 december waren ze in de Vasim.
-
Opening Feest van Licht in museumpark Orientalis
Opening Feest van Licht in museumpark Orientalis
Van 17 december 2024 tot en met 5 januari 2025 viert Museumpark Orientalis traditiegetrouw het Feest van Licht. Dit jaar draait het om het thema 'SeeLight', een uitnodiging om het licht te zien en te zoeken.
-
Dit kun je doen met kinderen in de kerstvakantie
Dit kun je doen met kinderen in de kerstvakantie
Van 21 december t/m 5 januari is het weer kerstvakantie in Nijmegen. De uitgelezen kans om er lekker op uit gaan met de kids! We hebben de leukste tips voor uitjes en activiteiten tijdens de kerstvakantie voor je op een rij gezet!
-
De Vrouwenschool: een unieke gemeenschap in onzekere tijden
De Vrouwenschool: een unieke gemeenschap in onzekere tijden
Aan de Dominicanenstraat in de wijk Nijmegen- Oost bevindt zich in het voormalige Dominicanessenklooster De Vrouwenschool. Op deze bijzondere plek komen vrouwen en non-binaire mensen samen om er te wonen én werken.
-
Illustrator Luuk Tuchner brengt het verhaal van Mariken van Nieumeghen opnieuw tot leven
Illustrator Luuk Tuchner brengt het verhaal van Mariken van Nieumeghen opnieuw tot leven
Een volledig zelf geïllustreerde en -geschreven hervertelling van het verhaal van Mariken van Nieumeghen als afstudeerproject. De vierentwintigjarige Luuk Tuchner deed het! Het boek is nu zelfs op verschillende plekken te koop.
-
Door de lens van Jan van Teeffelen
Door de lens van Jan van Teeffelen
Jan van Teeffelen legde het Nijmeegse stadsleven decennialang vast, van wederopbouw tot cultuur. Zijn fotoarchief wordt nu gedigitaliseerd en veiliggesteld, met beelden die zelfs Jan nooit zag. Een boek over zijn werk werd op 7 december gepresenteerd.
-
De Roos van Nijmegen 2024 winnaar Politie Warnsveld blijft pieken
De Roos van Nijmegen 2024 winnaar Politie Warnsveld blijft pieken
Na het winnen van De Roos van Nijmegen 2024, bestormde Pret-Ska-popgroep Politie Warnsveld de Nijmeegse muziekscene. Ruim een half jaar later blikt IntoNijmegen samen met zanger Joris en toetsenist Olivier terug op een veelbewogen jaar.
-
Kerstboomverkoop op de Wedren: al decennia een begrip
Kerstboomverkoop op de Wedren: al decennia een begrip
De dagen worden korter en de nachten kouder. Nijmegen is prachtig versierd met lichtjes en de kerstsfeer is al voelbaar in de stad. Ook Ernst uit Nijmegen-Oost is er klaar voor. Het plein van de Wedren zal vanaf eind november groen zijn van de kerstbomen.
-
Interview met De Basis Residents: Waltzburg
Interview met De Basis Residents: Waltzburg
Afgelopen oktober speelde Nijmeegse indieband Waltzburg een uitverkochte releaseshow in Doornroosje, geheel in het teken van hun nieuwste plaat Black Cat on Your Doormat. IntoNijmegen sprak hierover met Joost Klapmuts en Menno Krivokutya.
-
Oliebollen, appelbeignets en ander lekkers van Denies
Oliebollen, appelbeignets en ander lekkers van Denies
Al lijkt 2025 nu nog ver weg, bij de kraam van Denies liggen de oliebollen al klaar. Zelfs op een koude donderdagmiddag laat in november, waren er genoeg mensen die tóch al even stopten om een oliebol of appelbeignet mee te nemen.
-
Fotoverslag: Herfstdrift 2024
Fotoverslag: Herfstdrift 2024
Op 30 november 2024 vond Herfstdrift plaats op het iconische NYMA-terrein in Nijmegen. De twaalfde editie van dit eendaagse festival bracht een warme, energieke sfeer, ondanks de kille herfstdagen.
-
De filmtips van december
De filmtips van december
December staat natuurlijk bekend om knusse winteravonden. En wat past daar nou beter bij dan een goede film? Dit zijn de absolute aanraders van deze maand!
-
Filmimpressie: Bird – rauwe film met verzachtend randje
Filmimpressie: Bird – rauwe film met verzachtend randje
In de opening van de geweldige film Bird, nu te zien in LUX, toont Andrea Arnold een tienermeisje op een traliebrug, omgeven door vrije vogels, als symbool van haar verlangen naar vrijheid. Het beeld van vrije vogels keert vaak terug in de film.
-
Fotoverslag: Het Schort Kort Festival 2024
Fotoverslag: Het Schort Kort Festival 2024
Op 16 en 17 november vond de vijfde editie van het Schort Kort Festival plaats in De Lindenberg. Daar kwamen amateurgezelschappen uit Nijmegen samen om korte voorstellingen in theater, dans en muziek te presenteren.
-
December: dit zijn dé biebtips
December: dit zijn dé biebtips
In december is er weer van alles te doen in de vestigingen van de Bibliotheek Gelderland Zuid. We zetten drie activiteiten in de schijnwerpers, voor jong en oud. Mét bijpassende leestips natuurlijk!
-
December: tips voor culturele uitjes
December: tips voor culturele uitjes
De winter brengt kou, maar ook gezelligheid! In Nijmegen is er deze feestmaand weer genoeg cultureels te beleven. Lees snel verder voor onze cultuurtips van december!
-
KIEK maar wat het is: In gesprek met organisator Rob Michels
KIEK maar wat het is: In gesprek met organisator Rob Michels
Welke Nijmegenaar kent het niet, het terras bij Opoe Sientje aan de Lindenberghaven onder de Waalbrug? Elke zomer is het daar feest, met onder andere het programma KIEK op De Kaaij. IntoNijmegen sprak met Rob Michels, de drijvende kracht achter KIEK.
-
Buurtbewoners starten crowdfinanciering om culturele hotspot Thiemeloods te redden
Buurtbewoners starten crowdfinanciering om culturele hotspot Thiemeloods te redden
De Thiemeloods is een unieke plek. Een sfeervolle plek om elkaar te ontmoeten of je feestje te vieren, een podium voor artiesten en een heerlijke wijnbar. Deze bijzondere locatie dreigt te verdwijnen en daarom starten buurtbewoners een crowdfinanciering.
-
December: Nijmegen pakt uit
December: Nijmegen pakt uit
December is dé feestmaand waarin Nijmegen eens flink uitpakt! Geniet tijdens de Nijmeegse Winterweken van een prachtige lichtsculpturenroute, bekijk de mooiste kerstfilms in de bioscoop of shop de leukste cadeaus bij Nijmeegse ondernemers.
-
Levendige boekpresentatie van Iris Vervoort over rouw en helen
Levendige boekpresentatie van Iris Vervoort over rouw en helen
Toen Iris Vervoort haar moeder verloor aan kanker, waren het woorden die haar hielpen in dit proces van verdriet. In haar debuutgedichtenbundel 'Als ik Guus geheten had', die ze op 15 november presenteerde, deelt ze haar reis door diverse emoties.