Naar main content Logo Nijmegen Old City Young vibe (home)

Buskens wint prijs voor beste wijnbar van het jaar 2024

Het is begin 2025, een jaar waarin we meer dan genoeg redenen hebben om lekker te gaan genieten. Bij Wijnbar Buskens ben je daarvoor aan het juiste adres. Hier kun je terecht voor een goed glas wijn voor elk moment van de dag. En ze zijn ook nog eens uitgeroepen tot wijnbar van het jaar 2024! Vol passie spreekt sommelier en manager Daan Akkermans over het opstellen van de ideale wijnkaart en de perfecte avond uit. 

Wijnbar Buskens is met trots uitgeroepen tot Wijnbar van het Jaar 2024 – een titel waar het hele team ontzettend dankbaar en trots op is. “Echt een enorme eer dat we deze titel mogen dragen. Uit ongeveer 180 wijnbars door heel Nederland zijn wij door een vakkundige jury gekozen als beste!” De overwinning benadrukt dat Buskens niet zomaar een wijnbar is, maar een plek waar wijnliefhebbers samenkomen voor verrassende smaken en en een gezellige avond uit.

De rijke historie

Vanaf september 2022 zijn de deuren van het monumentale pand, ontworpen door Piet Buskens, geopend. “We hebben de historie van het pand eer aan willen doen, door de wijnbar ‘Buskens’ te noemen.” Ondanks de moderne twist van de inrichting, heeft het pand haar monumentale uitstraling behouden. Zo is het kleurenpalet voor de wijnbar samengesteld aan de hand van de verschillende kleuren die sinds de bouw in 1910 op de muren van het pand zijn aangebracht.

Een uniek concept

Buskens is een wijnbar waar je volgens sommelier Daan de hele avond zou kunnen doorbrengen. “De keuken heeft een ruim aanbod waardoor je niet weg hoeft om ergens anders te gaan eten. Toch onderscheiden we ons van andere restaurants omdat je hier ook alleen wat kan drinken zonder dat je hoeft te reserveren.” Gasten kunnen voor diverse gelegenheden bij Buskens terecht. Zo kun je er naast een lekker glas wijn drinken ook een overheerlijk 3-4-of 5- gangen menu bestellen. En voor je promotieborrel, verjaardagsfeest of bedrijfsuitje ben je bij Buskens aan het juiste adres. Dit creëert een bepaalde laagdrempeligheid die de wijnbar toegankelijk maakt voor een brede doelgroep.

Verdieping in de wijnkaart

Het streven was om 250 wijnen op de kaart te zetten. Daar is Buskens toch iets overheen gegaan. “De laatste keer dat we het aantal telden waren het er 314 en nog steeds worden daar nieuwe wijnen aan toegevoegd. Het is een zeer dynamische wijnkaart waarvan de meeste wijnen uit Europa komen. Door bijvoorbeeld meerdere wijnen uit dezelfde streek op de kaart te zetten, heeft Buskens een bepaalde verdieping aan hun wijnkaart toegevoegd. De wijnkaart is bewust samengesteld voor zowel de wijnkenner als de wijnliefhebber.

Samen wijn beleven

Aan de regelmatig wisselende menukaart wordt een vaste selectie open wijnen gekoppeld. “Als de kaart ingaat, doe ik een voorstel voor welke wijn er bij welk gerecht past. Hierna kijken we met het gehele team of mijn voorstel bij iedereen in de smaak valt. Vervolgens maken we een keuze en wordt de selectie wijnen van die maand vastgesteld. Gasten kunnen altijd iets anders verwachten. Het is een soort speeltuin, een vertrouwde plek met een wisselend aanbod,” vertelt Daan.

De aankomende periode bij Buskens

Bij Buskens worden regelmatig leuke activiteiten georganiseerd. Elke maand zijn er minimaal drie evenementen waar gasten zich voor in kunnen schrijven. Beroemd is inmiddels onze Buskens wijnquiz waarbij de gezelligheid voorop staat. Daarnaast zijn er culinaire evenementen of proeverijen waarbij de instap laag is, je hoeft dus geen meesterproever te zijn! Of reserveer eens een tafel voor een fantastische High Wine, deze is erg smaakvol.

Wijnbar Buskens vind je op de Berg en Dalseweg 33 in Nijmegen. Meer informatie over de wijnbar is te vinden op www.buskensnijmegen.nl

 

Fotografie: Toon de Vos

 

Dit vind je misschien ook leuk...

Terug

Deze website gebruikt cookies

Deze website maakt gebruik van cookies (Functioneel, Analytisch, Marketing) die noodzakelijk zijn om de website zo goed mogelijk te laten functioneren. Door op accepteren te klikken, geef je aan hiermee akkoord te gaan.

Ik wil mijn cookies handmatig instellen