Sophie Pouwels - PUCK specialty coffee
“Juist een filterkoffie kan heel lekker zijn en is vaak delicaat van smaak. Als je bij PUCK komt ontbijten of lunchen mag het super mooi opgemaakte broodje avocado en ei echt niet ontbreken”.
“Ik heb naast mijn studies altijd in koffiezaakjes gewerkt. Ik genoot hier zo van, dat ik besloot om te stoppen met studeren en voor de volle 100% met koffie te werken. Eerst als bedrijfsleider in een koffiebar, daarna als trainer voor horecapersoneel bij een specialty coffee branderij. Vorig jaar heb ik besloten om mijn hart te volgen en een eigen zaak te openen in Nijmegen. Zo opende ik afgelopen jaar PUCK in de Van Welderenstraat in een prachtig pand. Het pand van PUCK is open, licht en ruim. Lekker aan het begin van de stad.
Ik vind Nijmegen echt een super gezellige creatieve stad. Nijmegen voelt lekker dorps aan en ik sta ervan versteld hoe lief iedereen voor je is, vooral in coronatijd. Ik ben geboren in Nijmegen, maar opgegroeid in Vianen bij Cuijk. Ik ben vanuit Amsterdam verhuisd naar Nijmegen om PUCK te beginnen. Amsterdam was leuk voor een jaar, maar totaal niet mijn stad. Ik vind het heerlijk om mensen op straat tegen te komen die je kent en ik vind het zo leuk dat Nijmegenaren zoveel interesse in je tonen.
Bij PUCK draait het om koffie. Koffie is mijn passie en dan wel koffie van de allerbeste kwaliteit: specialty coffee. We werken samen met verschillende branderijen en wisselen wekelijks van koffie. Want in koffie kun je zoveel toffe smaken terug vinden. Denk aan chocolade, karamel, maar ook minder voor de hand liggende smaken als oranjebloesem, aardbei, lavendel. Daarnaast maken we onze cakes en alles op onze ontbijt- en lunchkaart zelf. Want, hoe meer liefde in je product, hoe lekkerder.
Mijn favoriete koffie is onze wekelijks wisselende koffie. Het liefste raad ik je een filterkoffie aan. Filterkoffie kan heel lekker zijn en is vaak super delicaat van smaak. Als je bij PUCK komt ontbijten of lunchen moet je echt het warme bananenbrood met hangop proberen. Maar het super mooi opgemaakte broodje avocado met ei mag ook zeker niet ontbreken.
Ik weet niet hoe het komt, maar ik onthoud van iedereen wat ze drinken. Als ik sommige gasten binnen zie komen, weet ik al: ah, dat wordt een dubbele espresso of yes, cappuccino havermelk! Het is heel leuk om erachter te komen welke koffies mensen lekker vinden en hen te adviseren daarin. Juist omdat we midden in de stad zitten, hebben een we grote diversiteit aan mensen, en dat vind ik heel erg leuk. ” - Sophie Pouwels
PUCK specialty coffee
Van Welderenstraat 132
6511 MV Nijmegen
Ook jouw zaak in de spotlight zetten? Meld je aan via deze link.
Dit vind je misschien ook leuk
-
Cinema Culinair: een unieke beleving waar film en diner samenkomen
Cinema Culinair: een unieke beleving waar film en diner samenkomen
Good film, good food, great timing. Cinema Culinair combineert een filmavond met een diner-ervaring. Terwijl de personages in de film een gerecht proeven, krijg jij op dat moment hetzelfde voorgeschoteld. Van 5 tot 8 december waren ze in de Vasim.
-
Opening Feest van Licht in museumpark Orientalis
Opening Feest van Licht in museumpark Orientalis
Van 17 december 2024 tot en met 5 januari 2025 viert Museumpark Orientalis traditiegetrouw het Feest van Licht. Dit jaar draait het om het thema 'SeeLight', een uitnodiging om het licht te zien en te zoeken.
-
Dit kun je doen met kinderen in de kerstvakantie
Dit kun je doen met kinderen in de kerstvakantie
Van 21 december t/m 5 januari is het weer kerstvakantie in Nijmegen. De uitgelezen kans om er lekker op uit gaan met de kids! We hebben de leukste tips voor uitjes en activiteiten tijdens de kerstvakantie voor je op een rij gezet!
-
De Vrouwenschool: een unieke gemeenschap in onzekere tijden
De Vrouwenschool: een unieke gemeenschap in onzekere tijden
Aan de Dominicanenstraat in de wijk Nijmegen- Oost bevindt zich in het voormalige Dominicanessenklooster De Vrouwenschool. Op deze bijzondere plek komen vrouwen en non-binaire mensen samen om er te wonen én werken.
-
Illustrator Luuk Tuchner brengt het verhaal van Mariken van Nieumeghen opnieuw tot leven
Illustrator Luuk Tuchner brengt het verhaal van Mariken van Nieumeghen opnieuw tot leven
Een volledig zelf geïllustreerde en -geschreven hervertelling van het verhaal van Mariken van Nieumeghen als afstudeerproject. De vierentwintigjarige Luuk Tuchner deed het! Het boek is nu zelfs op verschillende plekken te koop.
-
Door de lens van Jan van Teeffelen
Door de lens van Jan van Teeffelen
Jan van Teeffelen legde het Nijmeegse stadsleven decennialang vast, van wederopbouw tot cultuur. Zijn fotoarchief wordt nu gedigitaliseerd en veiliggesteld, met beelden die zelfs Jan nooit zag. Een boek over zijn werk werd op 7 december gepresenteerd.
-
De Roos van Nijmegen 2024 winnaar Politie Warnsveld blijft pieken
De Roos van Nijmegen 2024 winnaar Politie Warnsveld blijft pieken
Na het winnen van De Roos van Nijmegen 2024, bestormde Pret-Ska-popgroep Politie Warnsveld de Nijmeegse muziekscene. Ruim een half jaar later blikt IntoNijmegen samen met zanger Joris en toetsenist Olivier terug op een veelbewogen jaar.
-
Kerstboomverkoop op de Wedren: al decennia een begrip
Kerstboomverkoop op de Wedren: al decennia een begrip
De dagen worden korter en de nachten kouder. Nijmegen is prachtig versierd met lichtjes en de kerstsfeer is al voelbaar in de stad. Ook Ernst uit Nijmegen-Oost is er klaar voor. Het plein van de Wedren zal vanaf eind november groen zijn van de kerstbomen.
-
Interview met De Basis Residents: Waltzburg
Interview met De Basis Residents: Waltzburg
Afgelopen oktober speelde Nijmeegse indieband Waltzburg een uitverkochte releaseshow in Doornroosje, geheel in het teken van hun nieuwste plaat Black Cat on Your Doormat. IntoNijmegen sprak hierover met Joost Klapmuts en Menno Krivokutya.
-
Oliebollen, appelbeignets en ander lekkers van Denies
Oliebollen, appelbeignets en ander lekkers van Denies
Al lijkt 2025 nu nog ver weg, bij de kraam van Denies liggen de oliebollen al klaar. Zelfs op een koude donderdagmiddag laat in november, waren er genoeg mensen die tóch al even stopten om een oliebol of appelbeignet mee te nemen.
-
Fotoverslag: Herfstdrift 2024
Fotoverslag: Herfstdrift 2024
Op 30 november 2024 vond Herfstdrift plaats op het iconische NYMA-terrein in Nijmegen. De twaalfde editie van dit eendaagse festival bracht een warme, energieke sfeer, ondanks de kille herfstdagen.
-
De filmtips van december
De filmtips van december
December staat natuurlijk bekend om knusse winteravonden. En wat past daar nou beter bij dan een goede film? Dit zijn de absolute aanraders van deze maand!
-
Filmimpressie: Bird – rauwe film met verzachtend randje
Filmimpressie: Bird – rauwe film met verzachtend randje
In de opening van de geweldige film Bird, nu te zien in LUX, toont Andrea Arnold een tienermeisje op een traliebrug, omgeven door vrije vogels, als symbool van haar verlangen naar vrijheid. Het beeld van vrije vogels keert vaak terug in de film.
-
Fotoverslag: Het Schort Kort Festival 2024
Fotoverslag: Het Schort Kort Festival 2024
Op 16 en 17 november vond de vijfde editie van het Schort Kort Festival plaats in De Lindenberg. Daar kwamen amateurgezelschappen uit Nijmegen samen om korte voorstellingen in theater, dans en muziek te presenteren.
-
December: dit zijn dé biebtips
December: dit zijn dé biebtips
In december is er weer van alles te doen in de vestigingen van de Bibliotheek Gelderland Zuid. We zetten drie activiteiten in de schijnwerpers, voor jong en oud. Mét bijpassende leestips natuurlijk!
-
December: tips voor culturele uitjes
December: tips voor culturele uitjes
De winter brengt kou, maar ook gezelligheid! In Nijmegen is er deze feestmaand weer genoeg cultureels te beleven. Lees snel verder voor onze cultuurtips van december!
-
KIEK maar wat het is: In gesprek met organisator Rob Michels
KIEK maar wat het is: In gesprek met organisator Rob Michels
Welke Nijmegenaar kent het niet, het terras bij Opoe Sientje aan de Lindenberghaven onder de Waalbrug? Elke zomer is het daar feest, met onder andere het programma KIEK op De Kaaij. IntoNijmegen sprak met Rob Michels, de drijvende kracht achter KIEK.
-
Buurtbewoners starten crowdfinanciering om culturele hotspot Thiemeloods te redden
Buurtbewoners starten crowdfinanciering om culturele hotspot Thiemeloods te redden
De Thiemeloods is een unieke plek. Een sfeervolle plek om elkaar te ontmoeten of je feestje te vieren, een podium voor artiesten en een heerlijke wijnbar. Deze bijzondere locatie dreigt te verdwijnen en daarom starten buurtbewoners een crowdfinanciering.
-
Levendige boekpresentatie van Iris Vervoort over rouw en helen
Levendige boekpresentatie van Iris Vervoort over rouw en helen
Toen Iris Vervoort haar moeder verloor aan kanker, waren het woorden die haar hielpen in dit proces van verdriet. In haar debuutgedichtenbundel 'Als ik Guus geheten had', die ze op 15 november presenteerde, deelt ze haar reis door diverse emoties.
-
December: Nijmegen pakt uit
December: Nijmegen pakt uit
December is dé feestmaand waarin Nijmegen eens flink uitpakt! Geniet tijdens de Nijmeegse Winterweken van een prachtige lichtsculpturenroute, bekijk de mooiste kerstfilms in de bioscoop of shop de leukste cadeaus bij Nijmeegse ondernemers.