Nieuw in Nijmegen: Taste of Home
In het bruisende Nijmegen is een nieuwe culinaire hotspot opgedoken die een warme en huiselijke sfeer uitstraalt: Taste of Home. Dit gezellige restaurant, gelegen aan de Lange Hezelstraat, neemt je mee op een smaakvolle reis naar de Caribische keuken. Hier proef je de authentieke gerechten uit Colombia en Aruba, met een vleugje Nederlandse gastvrijheid.
Achter Taste of Home schuilt een bijzonder verhaal. Melissa Wernet, een gedreven jonge ondernemer van Colombiaanse afkomst, heeft samen met haar familie de droom waargemaakt om een plek te creëren waar mensen zich thuis kunnen voelen. Voor Melissa en haar familie is eten altijd een belangrijk onderdeel geweest van hun cultuur en gezinsleven.
Toen haar moeder zich bij hen voegde in Nijmegen, groeide het idee om dit gevoel van thuis ook aan anderen te kunnen geven. Melissa vertelt enthousiast: "Toen onze moeder hier naartoe migreerde, aten we elke dag samen. Van daaruit ontstond het idee om dat gevoel van thuis ook aan andere mensen te kunnen geven."
Van catering naar restaurant
Met hun passie voor eten en het verlangen om samen iets te ondernemen, begonnen ze met catering vanuit huis. Het succes hiervan stimuleerde hen om een stap verder te gaan. Ze besloten een pand te huren aan de Lange Hezelstraat en Taste of Home werd werkelijkheid. Melissa legt uit: "Het ging heel snel. Dankzij de ondersteuning van de familie, zowel in Nederland als het buitenland, is het ons gelukt om open te gaan. Het is dus echt een familiebedrijf. We zijn er met z'n allen echt hard voor aan het werken."
Hoewel ze geen ervaring hadden in de horeca, zijn Melissa en haar familie vastberaden om van Taste of Home een succes te maken. In het begin was het even zoeken en wennen, maar nu hebben ze hun ritme gevonden en gaat het steeds beter. Zo heeft Melissa goede contacten opgebouwd met de ondernemers in de buurt, die graag langskomen om iets te proeven. Ze vertelt trots: "We krijgen hele leuke reacties en reviews van klanten. Die komen van allerlei hoeken, ook buiten Nijmegen. Dat is voor ons een groot compliment."
Een smakelijk menu
Het menu van Taste of Home biedt een explosie van smaken. De populaire arepa maisbroodjes, gevuld met sappige kip of smaakvol vlees en opgepimpt met avocado en toppings, vliegen de deur uit. Ook de baskets met friet, biefstuk en huisgemaakte sauzen zijn geliefd. Daarnaast zijn er diverse snacks, een wisselend 'dish of the day' en een uitgebreide drankselectie met onder andere Colombiaanse frisdrankjes en huisgemaakte cocktails. "We hebben ons best gedaan om zo veel mogelijk aparte drankjes aan te bieden, zodat we daarin onderscheidend zijn."
Bij Taste of Home staat diversiteit hoog in het vaandel. Alle rundvlees en kip zijn halal, waardoor ze een breder publiek hopen te bedienen. Daarnaast bieden ze borrelhapjes en deelhapjes om mee te nemen, zodat iedereen kan genieten van hun smaakvolle gerechten.
Plannen voor de toekomst
Hoewel Taste of Home momenteel nog in ontwikkeling is, hebben ze al plannen voor de toekomst. Ze willen graag hun terras uitbreiden en een zonnescherm installeren. Daarnaast koesteren ze de wens om in de toekomst te koken voor goede doelen, maar ze nemen de tijd om stap voor stap te groeien. Ben je dus op zoek naar een culinaire ervaring vol smaak en gezelligheid? Breng dan zeker een bezoek aan Taste of Home en laat je verrassen door de betoverende geuren en smaken van de Cariben.
Taste of Home is te vinden op Lange Hezelstraat 96A. Volg Taste of Home ook op instagram voor heerlijke inspiratie.
Fotografie: Loes Krijnen
Dit vind je misschien ook leuk...
-
9x delicatessenwinkels in Nijmegen
9x delicatessenwinkels in Nijmegen
Als je door de winkelstraten van Nijmegen loopt, zijn er genoeg leuke zaakjes te vinden waar ze de lekkerste delicatessen verkopen. Wil je jezelf de komende tijd verwennen met lekkernijen? We hebben 9 winkels voor je verzameld waar je zeker zal slagen!
-
Cinema Culinair: een unieke beleving waar film en diner samenkomen
Cinema Culinair: een unieke beleving waar film en diner samenkomen
Good film, good food, great timing. Cinema Culinair combineert een filmavond met een diner-ervaring. Terwijl de personages in de film een gerecht proeven, krijg jij op dat moment hetzelfde voorgeschoteld. Van 5 tot 8 december waren ze in de Vasim.
-
7x uitjes met het hele gezin in Nijmegen
7x uitjes met het hele gezin in Nijmegen
Nijmegen barst van de mogelijkheden voor leuke familie-uitjes. Of je nu een dagje weg wilt met je kinderen, kleinkinderen, neefjes of nichtjes, Nijmegen heeft voor iedereen iets te bieden. Hier zijn vijf tips voor familie-uitjes in de Waalstad!
-
92,5% papieren bekers bij NN Zevenheuvelenloop ingezameld voor recycling
92,5% papieren bekers bij NN Zevenheuvelenloop ingezameld voor recycling
De eerste inzet van volledig recyclebare papieren bekers bij een hardloopevenement in Nederland is succesvol verlopen. Bij de 39e NN Zevenheuvelenloop werd 92,5% van de uitgedeelde bekers weer ingezameld voor volledige recycling.
-
Er staat een olifant bij de Lindenberg in de kerstvakantie
Er staat een olifant bij de Lindenberg in de kerstvakantie
Op 5 januari is in de Lindenberg de jeugdvoorstelling ‘Er staat een olifant bij de bushalte’ (6+) van Het Filiaal Theatermakers te zien. Dit beeldende en muzikale verhaal speelt zich af in een snelle wereld waarin alles automatisch lijkt te gaan.
-
7x heerlijke kaaswinkels in Nijmegen
7x heerlijke kaaswinkels in Nijmegen
Goudse kaas, boerenkaas, geitenkaas… of toch liever een buitenlandse kaassoort als brie, camembert, manchego, appenzeller? Wat je lievelingskaas ook is, je vindt het bij één van de overheerlijke kaaswinkels in Nijmegen!
-
Dit kun je doen met kinderen in de kerstvakantie
Dit kun je doen met kinderen in de kerstvakantie
Van 21 december t/m 5 januari is het weer kerstvakantie in Nijmegen. De uitgelezen kans om er lekker op uit gaan met de kids! We hebben de leukste tips voor uitjes en activiteiten tijdens de kerstvakantie voor je op een rij gezet!
-
Workshop theaterlezen met TENT op 28 december 2024
Workshop theaterlezen met TENT op 28 december 2024
Eerst een workshop theaterlezen over de voorstelling TENT en daarna de voorstelling zelf bekijken: dat kan op zaterdag 28 december. Dan kunnen kinderen meedoen met een workshop theaterlezen in Bibliotheek Zwanenveld of Bibliotheek Hatert.
-
Vocaal Esemble Consorte brengt het programma 'STOUT'
Vocaal Esemble Consorte brengt het programma 'STOUT'
Tijdens drie concerten in januari en februari brengt Consorte samen met een strijkkwintet onder leiding van Frank Deiman het programma STOUT naar Nijmegen.
-
Start Leesclub Kunstgeschiedenis in Nijmegen
Start Leesclub Kunstgeschiedenis in Nijmegen
Rubens, Breitner, Art nouveau, Dada… Er zijn zoveel interessante kunstenaars en stromingen om je in te verdiepen. Maak daarom eens kennis met de leesclubs van Senia in de Bibliotheek Mariënburg in Nijmegen.
-
5x dit mag je niet missen tijdens de Nijmeegse Winterweken
5x dit mag je niet missen tijdens de Nijmeegse Winterweken
De binnenstad van Nijmegen staat van 14 december tot en met 5 januari in winterse sferen tijdens de Nijmeegse Winterweken. Met deze vijf tips zorgen we dat je niets mist!
-
Nijmeegse Winterweken 2024-2025 aankomende zaterdag van start
Nijmeegse Winterweken 2024-2025 aankomende zaterdag van start
Van zaterdag 14 december t/m zondag 5 januari sprankelen de straten van de binnenstad in Nijmegen tijdens de Winterweken. Verschillende zangkoren, optochten, bierproefroutes, lichtroutes en andere kunstvormen zijn te bewonderen en te bezoeken.
-
Piano Biënnale 2025 presenteert programma
Piano Biënnale 2025 presenteert programma
Het programma voor de Piano Biënnale 2025 is bekend! an 28 maart tot en met 6 april 2025 vormen Musis Arnhem en De Vereeniging Nijmegen het podium voor een festival waar alle klanken en kleuren van de piano voorbij komen.
-
Elvira Duives onthult de naam van de Loden Lady
Elvira Duives onthult de naam van de Loden Lady
Sinds 2001 kennen we de Romeinse vrouw gevonden in de Burchtstraat als de 'Loden Lady'. Een anonieme naam, het lood vertelt iets over haar dood, maar niets over haar leven. Deze kerstvakantie verandert dat.
-
10x kerstmenu's bij de Nijmeegse horeca
10x kerstmenu's bij de Nijmeegse horeca
Kerst in Nijmegen smaakt dit jaar nóg beter. Van klassiekers tot verrassende nieuwe smaken, de stad biedt de perfecte menu’s voor een feestelijke maaltijd. Ontdek waar je deze kerst kunt genieten van een culinair feestje!
-
Literaire preek op zondag door Lisa Weeda
Literaire preek op zondag door Lisa Weeda
Bibliotheek Gelderland Zuid en Stichting Stevenskerk presenteren literaire preken. Op zondag 22 december om 12.00 uur spreekt de Nederlands-Oekraïense auteur Lisa Weeda in de Stevenskerk.
-
Arthouse LUX viert 25-jarig jubileum in 2025
Arthouse LUX viert 25-jarig jubileum in 2025
Komend jaar viert LUX alweer haar 25-jarig jubileum. Met een speciaal programma staat het arthouse stil bij die 25 jaar, met bezoekers, kunstenaars, filmliefhebbers, partners en iedereen die LUX een warm hart toedraagt.