Nieuw in Nijmegen: Taste of Home
In het bruisende Nijmegen is een nieuwe culinaire hotspot opgedoken die een warme en huiselijke sfeer uitstraalt: Taste of Home. Dit gezellige restaurant, gelegen aan de Lange Hezelstraat, neemt je mee op een smaakvolle reis naar de Caribische keuken. Hier proef je de authentieke gerechten uit Colombia en Aruba, met een vleugje Nederlandse gastvrijheid.
Achter Taste of Home schuilt een bijzonder verhaal. Melissa Wernet, een gedreven jonge ondernemer van Colombiaanse afkomst, heeft samen met haar familie de droom waargemaakt om een plek te creëren waar mensen zich thuis kunnen voelen. Voor Melissa en haar familie is eten altijd een belangrijk onderdeel geweest van hun cultuur en gezinsleven.
Toen haar moeder zich bij hen voegde in Nijmegen, groeide het idee om dit gevoel van thuis ook aan anderen te kunnen geven. Melissa vertelt enthousiast: "Toen onze moeder hier naartoe migreerde, aten we elke dag samen. Van daaruit ontstond het idee om dat gevoel van thuis ook aan andere mensen te kunnen geven."
Van catering naar restaurant
Met hun passie voor eten en het verlangen om samen iets te ondernemen, begonnen ze met catering vanuit huis. Het succes hiervan stimuleerde hen om een stap verder te gaan. Ze besloten een pand te huren aan de Lange Hezelstraat en Taste of Home werd werkelijkheid. Melissa legt uit: "Het ging heel snel. Dankzij de ondersteuning van de familie, zowel in Nederland als het buitenland, is het ons gelukt om open te gaan. Het is dus echt een familiebedrijf. We zijn er met z'n allen echt hard voor aan het werken."
Hoewel ze geen ervaring hadden in de horeca, zijn Melissa en haar familie vastberaden om van Taste of Home een succes te maken. In het begin was het even zoeken en wennen, maar nu hebben ze hun ritme gevonden en gaat het steeds beter. Zo heeft Melissa goede contacten opgebouwd met de ondernemers in de buurt, die graag langskomen om iets te proeven. Ze vertelt trots: "We krijgen hele leuke reacties en reviews van klanten. Die komen van allerlei hoeken, ook buiten Nijmegen. Dat is voor ons een groot compliment."
Een smakelijk menu
Het menu van Taste of Home biedt een explosie van smaken. De populaire arepa maisbroodjes, gevuld met sappige kip of smaakvol vlees en opgepimpt met avocado en toppings, vliegen de deur uit. Ook de baskets met friet, biefstuk en huisgemaakte sauzen zijn geliefd. Daarnaast zijn er diverse snacks, een wisselend 'dish of the day' en een uitgebreide drankselectie met onder andere Colombiaanse frisdrankjes en huisgemaakte cocktails. "We hebben ons best gedaan om zo veel mogelijk aparte drankjes aan te bieden, zodat we daarin onderscheidend zijn."
Bij Taste of Home staat diversiteit hoog in het vaandel. Alle rundvlees en kip zijn halal, waardoor ze een breder publiek hopen te bedienen. Daarnaast bieden ze borrelhapjes en deelhapjes om mee te nemen, zodat iedereen kan genieten van hun smaakvolle gerechten.
Plannen voor de toekomst
Hoewel Taste of Home momenteel nog in ontwikkeling is, hebben ze al plannen voor de toekomst. Ze willen graag hun terras uitbreiden en een zonnescherm installeren. Daarnaast koesteren ze de wens om in de toekomst te koken voor goede doelen, maar ze nemen de tijd om stap voor stap te groeien. Ben je dus op zoek naar een culinaire ervaring vol smaak en gezelligheid? Breng dan zeker een bezoek aan Taste of Home en laat je verrassen door de betoverende geuren en smaken van de Cariben.
Taste of Home is te vinden op Lange Hezelstraat 96A. Volg Taste of Home ook op instagram voor heerlijke inspiratie.
Fotografie: Loes Krijnen
Dit vind je misschien ook leuk...
-
Sjaaltje van topontwerper te koop bij Terre des Hommes
Sjaaltje van topontwerper te koop bij Terre des Hommes
Voor iedereen die dacht dat mode van een topontwerper altijd duur is, ligt er nu een echte Addy van den Krommenacker binnen handbereik. De winkels van Terre des Hommes verkopen vanaf 19 november een sjaaltje dat door deze bekende couturier ontworpen is.
-
Studentenorkest QHarmony organiseert Meet&Feel voor slechtziende bezoekers
Studentenorkest QHarmony organiseert Meet&Feel voor slechtziende bezoekers
Zondag 8 december om 14.30 uur speelt studentenorkest QHarmony een concert met speciale aandacht voor blinde en slechtziende bezoekers. Voorafgaand aan het concert is er de mogelijkheid voor bezoekers om deel te nemen aan een Meet&Feel.
-
8x oliebollen kopen in Nijmegen
8x oliebollen kopen in Nijmegen
Het einde van het jaar is in zicht! En hoe luid je het nieuwe jaar het beste in? Ja juist, met oliebollen. Wij geven jou de tips waar je oliebollen haalt in Nijmegen.
-
7x activiteiten tijdens Sinterklaas in Nijmegen
7x activiteiten tijdens Sinterklaas in Nijmegen
Sinterklaas is weer in het land! Terwijl de Sint en zijn pieten druk bezig zijn met het bezorgen van de cadeautjes voor alle kinderen in Nijmegen, kun jij genieten van de leukste activiteiten. Bekijk hier wat je allemaal kunt doen.
-
10x plekken om taartjes te eten in Nijmegen
10x plekken om taartjes te eten in Nijmegen
Je hebt die ene vriend, vriendin of een familielid misschien al een tijd niet gesproken. En hoe kan je nou het beste bijkletsen? Juist, onder het genot van een heerlijk taartje. Wij geven de tips:
-
5x de beste oud & nieuw feestjes van Nijmegen!
5x de beste oud & nieuw feestjes van Nijmegen!
Het einde van het jaar komt in zicht en daarmee is de tijd aangebroken om plannen te maken voor oud & nieuw 2024. Wij tippen de leukste feestjes om het nieuwe jaar mee in te luiden!
-
Opening nieuwe fietsenstalling in het Valkhofkwartier
Opening nieuwe fietsenstalling in het Valkhofkwartier
Op 22 november om 13.30 uur opent de nieuwe fietsenstalling Kelfkensbos in het Valkhofkwartier aan de Voerweg. Dit gedeelte van de stad had nog relatief weinig beschikbare fietsparkeerplekken en daar komt met deze stalling verandering in.
-
Nijmeegse Winterweken licht de Nijmeegse binnenstad op
Nijmeegse Winterweken licht de Nijmeegse binnenstad op
Van 14 december t/m 5 januari licht Nijmegen voor de zevende keer op tijdens de donkerste weken van het jaar met onder andere de Route van het Licht, diverse zangkoren, bierproefroutes, straattheater en een lichtjesoptocht.
-
10x wijn drinken in Nijmegen
10x wijn drinken in Nijmegen
Heb je iets te vieren, zit de vijf in klok of heb je gewoonweg zin in wijn? Wij hebben de leukste plekjes om wijn te drinken in Nijmegen voor je op een rijtje gezet. Met wie ga jij binnenkort wijnen, wijnen, wijnen(!) in deze wijnbars of -cafés?
-
Proef de regio: duurzaam en lokaal eten met De Streek op Tafel
Proef de regio: duurzaam en lokaal eten met De Streek op Tafel
Gezonder en duurzamer eten, de wil is er, maar het komt er niet altijd van. Waar kan je daarvoor terecht? Voor vragen als deze is er de website De Streek op Tafel, met informatie over productie en gebruik van lokaal, duurzaam geteeld voedsel in Nijmegen.
-
Fotoverslag: Pasar Malam Asia in de Jan Massinkhal
Fotoverslag: Pasar Malam Asia in de Jan Massinkhal
Van 25 tot en met 26 oktober 2024 werd de Jan Massinkhal aan de Nieuwe Dukenburgseweg omgetoverd tot het mooiste én meest onderscheidende Oosterse festival in Nederland: Pasar Malam Asia. IntoNijmegen legde de sfeer van deze enorme markt vast op beeld!
-
7x De lekkerste pasta's in Nijmegen
7x De lekkerste pasta's in Nijmegen
Van romige carbonara's tot pittige arrabiata's, ook voor de lekkerste authentieke Italiaanse pasta's kun je gewoon in Nijmegen terecht. Bij deze restaurants waan je je even helemaal in de knusse straatjes van Rome of Milaan.
-
7x hard werken in een koffiebar in Nijmegen
7x hard werken in een koffiebar in Nijmegen
De lijst van leuke tentjes met heerlijke koffie is werkelijk eindeloos. Er zijn veel koffiebars die nu ook de mogelijkheid bieden om daar te komen werken. Lees hier onze tips.
-
10x Aziatische restaurants in Nijmegen
10x Aziatische restaurants in Nijmegen
Heb jij zin in een keer iets anders dan een bord stampot of een vegaburger? Ga een avondje heerlijk tafelen met gerechten van de Indiase, Indonesische of Thaise keuken!
-
Nimma’s Playground komt terug!
Nimma’s Playground komt terug!
Nimma's Playground komt terug! Op zaterdag 2 november en zaterdag 14 december organiseert de gemeente Nijmegen in samenwerking met Circus Factory, het TUSC-collectief en de Molenpoortpassage verschillende activiteiten waaraan iedereen kan deelnemen.
-
Ontwerp je eigen tote bag bij de bieb
Ontwerp je eigen tote bag bij de bieb
In november kunnen jongeren in vier Nijmeegse vestigingen van de Bibliotheek Gelderland Zuid een eigen totebag ontwerpen. Het Nijmeegse hiphopplatform The Mansion laat zien wat ‘tags’ uit de graffitiscene zijn. Je gaat naar huis met een unieke tas!
-
Het NUT presenteert 'Koning Krump' in Stadsschouwburg Nijmegen
Het NUT presenteert 'Koning Krump' in Stadsschouwburg Nijmegen
In de nacht van dinsdag 5 november vinden de Amerikaanse presidentsverkiezingen plaats. De hele avond en nacht staat de Nijmeegse Stadsschouwburg in het teken van deze verkiezingen, met o.a. de voorstelling 'Koning Krump' door Nieuw Utrechts Toneel.
-
TUKA Coffee Roasters: smaakvolle verbindingen tussen boer en buurt
TUKA Coffee Roasters: smaakvolle verbindingen tussen boer en buurt
Wat begon als een stage om kleinschalige boeren te helpen export-ready te worden, groeide uit tot een diepgewortelde passie voor duurzame agricultuur en eerlijke handel. Deze passie leidde tot de oprichting van TUKA Coffee Roasters.