Nieuw in Nijmegen: De Pindakaaswinkel - Aan pindakaas geen gebrek
Vanaf het moment dat je De Pindakaaswinkel binnenstapt, waan je je in een pindakaaswalhalla. Overal waar je kijkt staan potten pindakaas, met smaken waar je misschien nooit van had durven dromen. Maar het is niet zomaar een potje pindakaas. Achter dit oer-Hollands broodbeleg gaat nog veel meer schuil.
Het begon allemaal met pindakaasliefhebber Michiel, bedenker en eigenaar van De Pindakaaswinkel. Volgens Michiel was de variatie van pindakaas maar ondermaats, dus begon hij aan zijn keukentafel verschillende smaken te combineren. En zo ontstond de eerste pindakaaswinkel van Nederland.
Van klassiek tot exotisch
Inmiddels zijn er al achttien Pindakaaswinkels in Nederland te vinden en zijn zij vanaf afgelopen september ook in Nijmegen van de partij. Naast de klassieke pindakaas zijn er ook specialere en exotische pindakazen te vinden. Zowel liefhebbers van hartig eten als de echte zoetekauwen kunnen hier hun hart ophalen. Zo is er pittige pindakaas met chilipeper en citroengras, maar ook pindakaas met stukjes witte chocolade of stroopwafel en kaneel.
Goed voor mens en natuur
Het doel van De Pindakaaswinkel is om de lekkerste pindakaas van de wereld te maken. Maar wat maakt deze pindakaas anders dan anderen? De producten worden met liefde en zorg gemaakt, maar het is natuurlijk ook belangrijk om de juiste ingrediënten te gebruiken.
De pindakazen van De Pindakaaswinkel zijn niet alleen lekker, ze zijn ook nog eens goed voor mens en natuur. Pindaplanten nemen namelijk voedingstoffen en stikstof op en zetten dit vervolgens af in de aarde. Hierdoor wordt de aarde door de pindaplant zelf bemest en komt er dus geen kunst- of dierlijk mest aan te pas. Ook wordt de pindakaas gemaakt met kokosolie in plaats van palmolie. Gezondheid staat hoog in het vaandel bij De Pindakaaswinkel. De pindakaas bestaat uit minimaal 88% pinda’s en wordt er in de basis geen extra suikers en zout aan toegevoegd. Een gezonde snack dus!
Zelf aan de slag
Van al die verschillende smaken hoef je geen keuzestress te krijgen. Gelukkig ben je bij De Pindakaaswinkel welkom om de pindakaas te proeven. Maar je kan ook zelf aan de slag. De Pindakaaswinkel organiseert namelijk workshops waar je meer leert over de pindakaas. Natuurlijk ga je ook je eigen ideale pindakaas ontwikkelen. Wie weet ben jij binnenkort ook een echte Pindabaas!
Fotograaf: Heyta Melssen
Dit vind je misschien ook leuk...
-
Interview met illustrator Fleur Geluk - Studio JOEN
Interview met illustrator Fleur Geluk - Studio JOEN
Hoe ver ga jij voor je passie? En ga je er überhaupt voor? Fleur Yuntan Geluk wél. De naam van haar bedrijf Studio JOEN begint langzaamaan rond te zingen in Nijmegen. Haar illustraties zijn in steeds meer winkels in Nederland en België te vinden.
-
Sjaaltje van topontwerper te koop bij Terre des Hommes
Sjaaltje van topontwerper te koop bij Terre des Hommes
Voor iedereen die dacht dat mode van een topontwerper altijd duur is, ligt er nu een echte Addy van den Krommenacker binnen handbereik. De winkels van Terre des Hommes verkopen vanaf 19 november een sjaaltje dat door deze bekende couturier ontworpen is.
-
8x oliebollen kopen in Nijmegen
8x oliebollen kopen in Nijmegen
Het einde van het jaar is in zicht! En hoe luid je het nieuwe jaar het beste in? Ja juist, met oliebollen. Wij geven jou de tips waar je oliebollen haalt in Nijmegen.
-
7x activiteiten tijdens Sinterklaas in Nijmegen
7x activiteiten tijdens Sinterklaas in Nijmegen
Sinterklaas is weer in het land! Terwijl de Sint en zijn pieten druk bezig zijn met het bezorgen van de cadeautjes voor alle kinderen in Nijmegen, kun jij genieten van de leukste activiteiten. Bekijk hier wat je allemaal kunt doen.
-
10x plekken om taartjes te eten in Nijmegen
10x plekken om taartjes te eten in Nijmegen
Je hebt die ene vriend, vriendin of een familielid misschien al een tijd niet gesproken. En hoe kan je nou het beste bijkletsen? Juist, onder het genot van een heerlijk taartje. Wij geven de tips:
-
10x wijn drinken in Nijmegen
10x wijn drinken in Nijmegen
Heb je iets te vieren, zit de vijf in klok of heb je gewoonweg zin in wijn? Wij hebben de leukste plekjes om wijn te drinken in Nijmegen voor je op een rijtje gezet. Met wie ga jij binnenkort wijnen, wijnen, wijnen(!) in deze wijnbars of -cafés?
-
Proef de regio: duurzaam en lokaal eten met De Streek op Tafel
Proef de regio: duurzaam en lokaal eten met De Streek op Tafel
Gezonder en duurzamer eten, de wil is er, maar het komt er niet altijd van. Waar kan je daarvoor terecht? Voor vragen als deze is er de website De Streek op Tafel, met informatie over productie en gebruik van lokaal, duurzaam geteeld voedsel in Nijmegen.
-
Verjaardagscadeau gaat naar goede doel: 575 euro voor Terre des Hommes
Verjaardagscadeau gaat naar goede doel: 575 euro voor Terre des Hommes
Maar liefst 575 euro heeft de winkel van Terre des Hommes in Nijmegen als donatie gekregen. De schenking komt van een tweetal (80 en 77 jaar) uit de stad die, in plaats van gewone cadeaus, om geld voor het goede doel vroeg.
-
11x Nijmeegse producten voor Sinterklaas
11x Nijmeegse producten voor Sinterklaas
Heb je nog inspiratie nodig voor leuke cadeautjes om te vragen of te geven voor Sinterklaas? Wij hebben de leukste producten, waar menig Nijmegenaar blij van zal worden, op een rijtje gezet!
-
Van ambacht naar atelier: Het verhaal van het tassenlabel By CRIS
Van ambacht naar atelier: Het verhaal van het tassenlabel By CRIS
Chris de Geus is de oprichtster en eigenaresse van By CRIS, een bijzonder Dutch Design-label. Het label staat voornamelijk bekend om de handgemaakte tassen van Italiaans leer, maar ook om zijn duurzaamheid en hoge kwaliteit.
-
Fotoverslag: Pasar Malam Asia in de Jan Massinkhal
Fotoverslag: Pasar Malam Asia in de Jan Massinkhal
Van 25 tot en met 26 oktober 2024 werd de Jan Massinkhal aan de Nieuwe Dukenburgseweg omgetoverd tot het mooiste én meest onderscheidende Oosterse festival in Nederland: Pasar Malam Asia. IntoNijmegen legde de sfeer van deze enorme markt vast op beeld!
-
7x De lekkerste pasta's in Nijmegen
7x De lekkerste pasta's in Nijmegen
Van romige carbonara's tot pittige arrabiata's, ook voor de lekkerste authentieke Italiaanse pasta's kun je gewoon in Nijmegen terecht. Bij deze restaurants waan je je even helemaal in de knusse straatjes van Rome of Milaan.
-
7x hard werken in een koffiebar in Nijmegen
7x hard werken in een koffiebar in Nijmegen
De lijst van leuke tentjes met heerlijke koffie is werkelijk eindeloos. Er zijn veel koffiebars die nu ook de mogelijkheid bieden om daar te komen werken. Lees hier onze tips.
-
10x Aziatische restaurants in Nijmegen
10x Aziatische restaurants in Nijmegen
Heb jij zin in een keer iets anders dan een bord stampot of een vegaburger? Ga een avondje heerlijk tafelen met gerechten van de Indiase, Indonesische of Thaise keuken!
-
TUKA Coffee Roasters: smaakvolle verbindingen tussen boer en buurt
TUKA Coffee Roasters: smaakvolle verbindingen tussen boer en buurt
Wat begon als een stage om kleinschalige boeren te helpen export-ready te worden, groeide uit tot een diepgewortelde passie voor duurzame agricultuur en eerlijke handel. Deze passie leidde tot de oprichting van TUKA Coffee Roasters.
-
5x donkere biertjes voor de donkere dagen
5x donkere biertjes voor de donkere dagen
Wat te doen nu het ’s avonds steeds vroeger donker wordt? Sla eens bij Nijmeegse brouwerijen en bierwinkels wat lekkere herfst- en winterbiertjes in en maak het thuis gezellig. Zet het knisperend haardvuurtje aan op Netflix en houd een bierproeverij.
-
Pasar Malam Asia in de Jan Massinkhal Nijmegen komt eraan!
Pasar Malam Asia in de Jan Massinkhal Nijmegen komt eraan!
Selamat Datang, oftewel van harte welkom op de gezelligste Aziatische jaarmarkt: de Pasar Malam Asia! Met meer dan 60 stands en indrukwekkende decors is het evenement nu nog imposanter en mooier dan ooit tevoren. Daar wil je bij zijn!
-
Restaurant Himalaya: de smaken van India en Nepal
Restaurant Himalaya: de smaken van India en Nepal
Sinds juni heeft Nijmegen er een nieuw restaurant bij. Aan het Kelfkensbos, tussen Hotel Credible en Tres Tintas, kun je binnen of op het terras neerstrijken bij Himalaya. Bewuste en gezonde voeding staat voorop in dit Indiaas-Nepalese restaurant.