BIOMA Lab x NEUS: Leer uit kombucha
Wist je dat er leer gemaakt kan worden uit kombucha, en drankje dat ontstaat uit fermentatie van gezoete thee? Bio designer Charlotte van Alem verdiept zich in de mogelijkheden van het populaire drankje, waarvan bekend is dat het tweeduizend jaar geleden al werd gedronken. Ze is gegrepen door de mogelijkheden van het eeuwenoude materiaal. IntoNijmegen ging langs bij Charlottes onlangs geopende laboratorium BIOMA Lab i.s.m. galerie NEUS.
Collageen, fascinerend materiaal
Nijmeegs kunstenaar Charlotte van Alem is product designer. Of beter: bio designer, want het zijn vooral biomaterialen waar ze mee werkt. Ze onderzoekt de toepassingsmogelijkheden van organische materialen. Al sinds haar studietijd aan de Hogeschool voor de Kunsten is zij geïnteresseerd in de integratie van organische materialen en ambachtelijk technieken. Tijdens haar opleiding liep Charlotte stage in een restauratieatelier voor papier, perkament en leer. ‘Een werkomgeving met een mix van oude en nieuwe technieken, heel inspirerend’, aldus Charlotte.
Geneeskunst en biomaterialen
De volgende stap in haar loopbaan? Gastonderzoeker bij het onderzoekslab voor reconstructieve en regeneratieve geneeskunde aan de Radboud Universiteit. Een opmerkelijke stap, maar bij nadere beschouwing toch een logische. Ook in de geneeskunde wordt meer en meer met biomaterialen gewerkt. Ze leerde er veel over microbiologie, fermentatie en raffinage van biomaterialen. Onder andere over kombucha, dat ook gebruikt wordt als basis voor wondgenezingsmiddelen. Dat triggerde Charlottes belangstelling voor het spul.
Tweeduizend jaar oud procedé
Kombucha vindt zijn oorsprong in China. Het procedé is al tweeduizend jaar oud, zo vertelt Charlotte. Zwarte of groene thee met suiker fermenteert na toevoeging van azijnzuurbacteriën en gist. Zo krijg je een drankje met een karakteristieke, licht sprankelende smaak. De smaak is, vond ik, even wennen. Het is gezond en verfrissend.
‘Maar er kan meer met kombucha’, zo vertelt Charlotte. ‘Bacteriën zetten de suikers in de drank om in cellulose. Die cellulose vormt een soort zwam. Hoe langer de kombucha staat, hoe dikker de zwam. Door het te drogen en net als leer te looien, krijg je een soort vegan leer. Je kunt er daarna allerlei producten van maken die traditioneel uit leer vervaardigd worden’. Charlotte onderzoekt hoe ze het proces kan optimaliseren en naar haar hand kan zetten. Dat vergt tijd en experimenteren. ‘Dit stukje leer kan in een maand geproduceerd worden’, en ze wijst op een stukje van een 10x10 centimeter. “Wil je er een laptophoes van, dan moet je een maand of twee langer geduld hebben. Groei kost nu eenmaal tijd’.
Eigen Bioma Lab
Wetenschappers en onderzoekende kunstenaars als Charlotte zijn op zoek naar alternatieven voor milieubelastende materialen. Met biomaterialen kun je milieuvriendelijk produceren. Daardoor heeft Charlotte de wind in de zeilen. Ze heeft inmiddels een eigen laboratorium aan de Akkerlaan, waar ze zich full swing kan wijden aan haar ambities.
Op 25 februari was de feestelijke opening van haar Bioma Lap in galerie annex art bar NEUS. Onder de magische geluiden van Delta Tune – een auditieve en visuele compositie, geleid door waterdruppels met glasgeblazen objecten – stroomt de ruimte vol nieuwsgierige bezoekers. En natuurlijk wordt er kombucha geserveerd.
Verdere toekomstplannen
Wat zijn Charlottes verdere plannen? De fase is aangebroken dat van kombucha-leer daadwerkelijk producten gemaakt kunnen worden. Daarvoor gaat Charlotte samenwerken met een tassendesigner, zodat je binnenkort mooie vegan tassen kunt aanschaffen. In de nabije toekomst wil ze workshops ‘Verf je eigen kleding’ geven – met biokleurstof natuurlijk. Dus binnenkort kun je bij Charlotte aan de slag!
Kijk voor meer informatie op www.biomalab.nl
Fotografie: Edwin Smits
Dit vind je misschien ook leuk...
-
Cinema Culinair: een unieke beleving waar film en diner samenkomen
Cinema Culinair: een unieke beleving waar film en diner samenkomen
Good film, good food, great timing. Cinema Culinair combineert een filmavond met een diner-ervaring. Terwijl de personages in de film een gerecht proeven, krijg jij op dat moment hetzelfde voorgeschoteld. Van 5 tot 8 december waren ze in de Vasim.
-
Opening Feest van Licht in museumpark Orientalis
Opening Feest van Licht in museumpark Orientalis
Van 17 december 2024 tot en met 5 januari 2025 viert Museumpark Orientalis traditiegetrouw het Feest van Licht. Dit jaar draait het om het thema 'SeeLight', een uitnodiging om het licht te zien en te zoeken.
-
Radboud Erfgoed presenteert mini-tentoonstelling over de kunst van boekbanden en archiefdozen
Radboud Erfgoed presenteert mini-tentoonstelling over de kunst van boekbanden en archiefdozen
Gewoonlijk is het de inhoud van boeken en archiefstukken die onze interesse heeft. Toch is de buitenkant vaak minstens zo intrigerend. Radboud Erfgoed toont in mini-tentoonstelling 'De Buitenkant' hoe verpakkingen je nieuwsgierigheid prikkelen.
-
Er staat een olifant bij de Lindenberg in de kerstvakantie
Er staat een olifant bij de Lindenberg in de kerstvakantie
Op 5 januari is in de Lindenberg de jeugdvoorstelling ‘Er staat een olifant bij de bushalte’ (6+) van Het Filiaal Theatermakers te zien. Dit beeldende en muzikale verhaal speelt zich af in een snelle wereld waarin alles automatisch lijkt te gaan.
-
Dit kun je doen met kinderen in de kerstvakantie
Dit kun je doen met kinderen in de kerstvakantie
Van 21 december t/m 5 januari is het weer kerstvakantie in Nijmegen. De uitgelezen kans om er lekker op uit gaan met de kids! We hebben de leukste tips voor uitjes en activiteiten tijdens de kerstvakantie voor je op een rij gezet!
-
Piano Biënnale 2025 presenteert programma
Piano Biënnale 2025 presenteert programma
Het programma voor de Piano Biënnale 2025 is bekend! an 28 maart tot en met 6 april 2025 vormen Musis Arnhem en De Vereeniging Nijmegen het podium voor een festival waar alle klanken en kleuren van de piano voorbij komen.
-
Door de lens van Jan van Teeffelen
Door de lens van Jan van Teeffelen
Jan van Teeffelen legde het Nijmeegse stadsleven decennialang vast, van wederopbouw tot cultuur. Zijn fotoarchief wordt nu gedigitaliseerd en veiliggesteld, met beelden die zelfs Jan nooit zag. Een boek over zijn werk werd op 7 december gepresenteerd.
-
De Roos 2025 op zoek naar talentvolle artiesten muziekcompetitie
De Roos 2025 op zoek naar talentvolle artiesten muziekcompetitie
De Roos van Nijmegen is terug met haar jaarlijkse zoektocht naar opkomende en talentvolle artiesten! Dé perfecte kans om jouw muziek op de kaart te zetten. Inschrijven voor de Roos van Nijmegen kan van 2 december 2024 tot 13 januari 2025.
-
Drie kleine Winter-Nieuwjaars-Concerten met gedichten in de Lutherse Kerk Nijmegen
Drie kleine Winter-Nieuwjaars-Concerten met gedichten in de Lutherse Kerk Nijmegen
Traditiegetrouw zijn de Winterconcerten op de tweede Kerstdag, maar deze keer organiseert hoboïste Lidia van der Vegt op Nieuwjaarsdag woensdag 1 januari 2025 een Winter-Nieuwjaarsconcert in de Lutherse Kerk van Nijmegen.
-
De Roos van Nijmegen 2024 winnaar Politie Warnsveld blijft pieken
De Roos van Nijmegen 2024 winnaar Politie Warnsveld blijft pieken
Na het winnen van De Roos van Nijmegen 2024, bestormde Pret-Ska-popgroep Politie Warnsveld de Nijmeegse muziekscene. Ruim een half jaar later blikt IntoNijmegen samen met zanger Joris en toetsenist Olivier terug op een veelbewogen jaar.
-
Wie wordt Nijmegenaar van het Jaar 2024?
Wie wordt Nijmegenaar van het Jaar 2024?
De 3 kanshebbers voor de titel ‘Nijmegenaar van het Jaar’ zijn bekend. Met deze prijs wil de gemeente Nijmegenaren eren die afgelopen jaar een bijzondere prestatie met uitstraling voor de hele stad leverde.
-
Literaire preek op zondag door Lisa Weeda
Literaire preek op zondag door Lisa Weeda
Bibliotheek Gelderland Zuid en Stichting Stevenskerk presenteren literaire preken. Op zondag 22 december om 12.00 uur spreekt de Nederlands-Oekraïense auteur Lisa Weeda in de Stevenskerk.
-
Arthouse LUX viert 25-jarig jubileum in 2025
Arthouse LUX viert 25-jarig jubileum in 2025
Komend jaar viert LUX alweer haar 25-jarig jubileum. Met een speciaal programma staat het arthouse stil bij die 25 jaar, met bezoekers, kunstenaars, filmliefhebbers, partners en iedereen die LUX een warm hart toedraagt.
-
Interview met De Basis Residents: Waltzburg
Interview met De Basis Residents: Waltzburg
Afgelopen oktober speelde Nijmeegse indieband Waltzburg een uitverkochte releaseshow in Doornroosje, geheel in het teken van hun nieuwste plaat Black Cat on Your Doormat. IntoNijmegen sprak hierover met Joost Klapmuts en Menno Krivokutya.
-
Samen tekenen tijdens interactieve expo van Wouter van der Giessen en Bo Stokkermans
Samen tekenen tijdens interactieve expo van Wouter van der Giessen en Bo Stokkermans
Kunstenaars Wouter van der Giessen en Bo Stokkermans ondernemen een gezamenlijke zoektocht naar de verbinding tussen kunst en leven door samen te tekenen. Vanaf 5 december is de interactieve expositie Getekend Bo en Wouter te zien bij Expo Bart.
-
Nijmegen investeert in creatieve en culturele ‘broedplaatsen’
Nijmegen investeert in creatieve en culturele ‘broedplaatsen’
De gemeente Nijmegen presenteert het Broedplaatsenbeleid 2025-2035. Hiermee wil de gemeente betaalbare en duurzame werkplekken realiseren voor creatieve makers.
-
Zilveren Waalbrugspeld voor Humphrey de la Croix
Zilveren Waalbrugspeld voor Humphrey de la Croix
Vrijdag 29 november kreeg Nijmegenaar Humphrey de la Croix de Zilveren Waalbrugspeld op de revers gespeld door burgemeester Hubert Bruls. Dit vanwege zijn jarenlange inzet voor de Indische gemeenschap van Nijmegen.
-
Winterspeurtocht in de Lange en Stikke Hezelstraat
Winterspeurtocht in de Lange en Stikke Hezelstraat
Tijdens de Nijmeegse Winterweken (14 december t/m 5 januari) kom je in de Lange en Stikke Hezelstraat in de Wintersfeer! Voor de kinderen wordt er namelijk een Winterspeurtocht georganiseerd.
-
De filmtips van december
De filmtips van december
December staat natuurlijk bekend om knusse winteravonden. En wat past daar nou beter bij dan een goede film? Dit zijn de absolute aanraders van deze maand!
-
Filmimpressie: Bird – rauwe film met verzachtend randje
Filmimpressie: Bird – rauwe film met verzachtend randje
In de opening van de geweldige film Bird, nu te zien in LUX, toont Andrea Arnold een tienermeisje op een traliebrug, omgeven door vrije vogels, als symbool van haar verlangen naar vrijheid. Het beeld van vrije vogels keert vaak terug in de film.