Oude Peeman pand nieuw onderkomen brouwerij Brouwtoren
Brouwtoren heeft in het oude pand van Peeman Drankenhandel in Nijmegen-Oost een brouwerij met proeflokaal gerealiseerd. Bezoekers drinken hier bier tussen de gisttanks, fusten bier en geur van mout. Ondertussen wordt er live gebrouwen en kan iedereen meebepalen wat de nieuwe smaak van Brouwtoren wordt.
Het begon in 2012 als een hobby in de huiskamer van oprichter en brouwer Dimitri van Hees. En nu staat er een brouwzaal mét proeflokaal in Nijmegen-Oost. Van Hees is er blij mee: ‘Op deze plek kunnen we mensen meenemen in ons verhaal en het brouwproces. En ze natuurlijk laten genieten van Brouwtoren bier. In de weekenden zijn we hier zelf aan het brouwen en je ziet dat mensen het echt interessant vinden om te zien hoe dat gaat.’
Iedereen mag meedenken over de nieuwe smaken van Brouwtoren. ‘We hebben onze nieuwe recepten altijd al uitgebreid laten beproeven door mensen om ons heen. Door het proeflokaal op onze nieuwe locatie kunnen we nog een stap verder gaan. Wekelijks experimenteren we met nieuwe smaken en op basis van alle feedback gaan we de bieren steeds verder verbeteren. Het bier wordt echt pas op de markt gebracht als het door onze bezoekers als uitstekend wordt beoordeeld. Samen maken we de smaak van Nijmegen.’
De brouwerij is gevestigd aan de Waldeck Pyrmontsingel 12 in Nijmegen. Het proeflokaal is geopend van donderdag t/m zondag. De brouwers geven in de weekenden ook rondleidingen, voor mensen die het leuk vinden om een uitgebreide inkijk in de brouwerij en het brouwproces te krijgen. Meer informatie: www.brouwtoren.nl.
Dit vind je misschien ook leuk
-
10x wijn drinken in Nijmegen
10x wijn drinken in Nijmegen
Heb je iets te vieren, zit de vijf in klok of heb je gewoonweg zin in wijn? Wij hebben de leukste plekjes om wijn te drinken in Nijmegen voor je op een rijtje gezet. Met wie ga jij binnenkort wijnen, wijnen, wijnen(!) in deze wijnbars of -cafés?
-
Proef de regio: duurzaam en lokaal eten met De Streek op Tafel
Proef de regio: duurzaam en lokaal eten met De Streek op Tafel
Gezonder en duurzamer eten, de wil is er, maar het komt er niet altijd van. Waar kan je daarvoor terecht? Voor vragen als deze is er de website De Streek op Tafel, met informatie over productie en gebruik van lokaal, duurzaam geteeld voedsel in Nijmegen.
-
Fotoverslag: Pasar Malam Asia in de Jan Massinkhal
Fotoverslag: Pasar Malam Asia in de Jan Massinkhal
Van 25 tot en met 26 oktober 2024 werd de Jan Massinkhal aan de Nieuwe Dukenburgseweg omgetoverd tot het mooiste én meest onderscheidende Oosterse festival in Nederland: Pasar Malam Asia. IntoNijmegen legde de sfeer van deze enorme markt vast op beeld!
-
7x De lekkerste pasta's in Nijmegen
7x De lekkerste pasta's in Nijmegen
Van romige carbonara's tot pittige arrabiata's, ook voor de lekkerste authentieke Italiaanse pasta's kun je gewoon in Nijmegen terecht. Bij deze restaurants waan je je even helemaal in de knusse straatjes van Rome of Milaan.
-
7x hard werken in een koffiebar in Nijmegen
7x hard werken in een koffiebar in Nijmegen
De lijst van leuke tentjes met heerlijke koffie is werkelijk eindeloos. Er zijn veel koffiebars die nu ook de mogelijkheid bieden om daar te komen werken. Lees hier onze tips.
-
10x Aziatische restaurants in Nijmegen
10x Aziatische restaurants in Nijmegen
Heb jij zin in een keer iets anders dan een bord stampot of een vegaburger? Ga een avondje heerlijk tafelen met gerechten van de Indiase, Indonesische of Thaise keuken!
-
Nimma’s Playground komt terug!
Nimma’s Playground komt terug!
Nimma's Playground komt terug! Op zaterdag 2 november en zaterdag 14 december organiseert de gemeente Nijmegen in samenwerking met Circus Factory, het TUSC-collectief en de Molenpoortpassage verschillende activiteiten waaraan iedereen kan deelnemen.
-
Ontwerp je eigen tote bag bij de bieb
Ontwerp je eigen tote bag bij de bieb
In november kunnen jongeren in vier Nijmeegse vestigingen van de Bibliotheek Gelderland Zuid een eigen totebag ontwerpen. Het Nijmeegse hiphopplatform The Mansion laat zien wat ‘tags’ uit de graffitiscene zijn. Je gaat naar huis met een unieke tas!
-
Het NUT presenteert 'Koning Krump' in Stadsschouwburg Nijmegen
Het NUT presenteert 'Koning Krump' in Stadsschouwburg Nijmegen
In de nacht van dinsdag 5 november vinden de Amerikaanse presidentsverkiezingen plaats. De hele avond en nacht staat de Nijmeegse Stadsschouwburg in het teken van deze verkiezingen, met o.a. de voorstelling 'Koning Krump' door Nieuw Utrechts Toneel.
-
TUKA Coffee Roasters: smaakvolle verbindingen tussen boer en buurt
TUKA Coffee Roasters: smaakvolle verbindingen tussen boer en buurt
Wat begon als een stage om kleinschalige boeren te helpen export-ready te worden, groeide uit tot een diepgewortelde passie voor duurzame agricultuur en eerlijke handel. Deze passie leidde tot de oprichting van TUKA Coffee Roasters.
-
5x donkere biertjes voor de donkere dagen
5x donkere biertjes voor de donkere dagen
Wat te doen nu het ’s avonds steeds vroeger donker wordt? Sla eens bij Nijmeegse brouwerijen en bierwinkels wat lekkere herfst- en winterbiertjes in en maak het thuis gezellig. Zet het knisperend haardvuurtje aan op Netflix en houd een bierproeverij.
-
Schemerlicht Festival 2024 verwondert en betovert
Schemerlicht Festival 2024 verwondert en betovert
Als de nachten vroeger beginnen, is het tijd voor Schemerlicht. Voor de vierde keer wordt het Goffertpark gedurende tien dagen omgetoverd tot een audiovisueel kunstparadijs. Het festival neemt je mee op een reis tussen licht en donker.
-
10x leuke uitjes in Nijmegen wanneer het regent
10x leuke uitjes in Nijmegen wanneer het regent
Als het weer regent dan ben je het al snel beu om binnen te zitten. De kinderen vliegen tegen de muren omhoog en de televisie draait overuren. Hoog tijd om erop uit te gaan! Want ook met slecht weer zijn er genoeg leuke dingen te doen in Nijmegen.
-
Een magische nacht in de Stevenskerk
Een magische nacht in de Stevenskerk
Van 15 op 16 november krijgen fantasyliefhebbers de kans om de nacht door te brengen in de monumentale Stevenskerk. Fantasyfestival Novio Magica organiseert een magische avond met o.a. verhalenverteller Paul Groos, role playing games en workshops.
-
Pasar Malam Asia in de Jan Massinkhal Nijmegen komt eraan!
Pasar Malam Asia in de Jan Massinkhal Nijmegen komt eraan!
Selamat Datang, oftewel van harte welkom op de gezelligste Aziatische jaarmarkt: de Pasar Malam Asia! Met meer dan 60 stands en indrukwekkende decors is het evenement nu nog imposanter en mooier dan ooit tevoren. Daar wil je bij zijn!
-
Restaurant Himalaya: de smaken van India en Nepal
Restaurant Himalaya: de smaken van India en Nepal
Sinds juni heeft Nijmegen er een nieuw restaurant bij. Aan het Kelfkensbos, tussen Hotel Credible en Tres Tintas, kun je binnen of op het terras neerstrijken bij Himalaya. Bewuste en gezonde voeding staat voorop in dit Indiaas-Nepalese restaurant.
-
DROOM!ijs lanceert wintereditie: stamppot in plaats van ijs
DROOM!ijs lanceert wintereditie: stamppot in plaats van ijs
Vanaf maandag 7 oktober veranderde de ijssalon DROOM!ijs in een winters stamppotparadijs. Klanten kunnen hun eigen stamppot samenstellen, net zoals ze dat gewend zijn met hun ijs, met een "pick & mix" systeem.