Nieuw in Nijmegen: Hawaiiaanse sferen in Roxy’s Tikibar
In november 2022 opende Roxy's Tikibar, van de eigenaren van de gelijknamige karaokebar. De tropische rum- en cocktailbar vervangt de eens populaire ramen-bar aan de Grotestraat. We spraken eigenaren Myrna Ruikes en Daniël Schilling. “De Tikibar is een plek waar je heerlijk kan borrelen, spelletjes spelen en van burgers en nacho’s kan genieten. We hebben de plek zo ingericht dat onze bezoekers nooit zijn uitgekeken.”
Oude stijl in nieuw jasje
Vroeg in de jaren 30 ontstond in de Verenigde Staten een nieuw horecabegrip; Tiki. Ondernemers startten zijn eigen imperium aan horecazaken waarin rum, vruchtensappen en tropische invloeden de basis vormden. Bij Roxy’s Tikibar zie je deze oude Tikistijl nog terug in ieder detail. “Myrna heeft mij een paar jaar geleden meegenomen naar een Tikibar in Berlijn. We werden helemaal verliefd op de stijl.”
“In juli 2022 was de unieke kans daar en zijn we het concept gaan uitvoeren. De Tikibar is een compleet nieuw concept in Nijmegen en omstreken. We proberen de relaxte sfeer, die je bijvoorbeeld ziet bij de Kaaij, hier het hele jaar door aan te bieden,” vertelt Daniël Schilling, mede-eigenaar van Roxy’s Tikibar.
Ontspannen ontsnappen
“Onze cocktails verschillen zo in smaak dat er voor iedere persoon wel de juiste keuze tussen zit,” vertellen de eigenaren. Toch geen zin in een cocktail? Roxy’s Tikibar heeft ook rumbiertjes en drankjes zonder alcohol in de aanbieding. “We willen iedereen de mogelijkheid geven om de Tikisfeer te ervaren,” vertelt Myrna Ruikes, mede-eigenaresse van de Tikibar.
Een plek waar je even je drukke leven kan vergeten. Myrna vertelt: “Als je hier door de deuren stapt, heb je het idee dat je je in een andere wereld bevindt. De hele bar staat vol met spullen die bij de Hawaiiaanse en polinesische sfeer horen en niet te vergeten de gezellige kleurtjes die het zomerse gevoel nog meer aanwakkeren. Bij ons heb je alle tijd om te genieten onder het genot van een lekkere cocktail, snacks of een zalige burger. Daarnaast hebben we een spelletjeshoek waar je de tijd nog gezelliger mee kan maken.”
Van karaoke tot cocktails
Roxy’s is al bekend van de Roxy’s karaokebar. Beide tenten gebruiken een werkstijl waar de eigenaren erg trots op zijn. Myrna legt uit: “We vinden het heel belangrijk dat we sámenwerken met onze werknemers. Op deze manier heeft iedereen invloed op de uitwerking van Roxy’s Tikibar. Onze werkneemster Thea heeft samen met mij de hele menukaart opgezet. En manager Alex heeft zich volledig ingezet voor de cocktailkaart. Zonder onze werknemers waren wij nu niet waar we nu staan.”
“We zitten nu op ongeveer 30 verschillende cocktails. Vanaf het moment dat we de sleutel kregen, hebben we Alex meegenomen in het hele proces. In zijn manager-rol heeft hij al het onderzoek gedaan naar de cocktails die op onze kaart staan,” vertelt Daniël. “Hij is een wandelend boek over de leuke feitjes en details van de drankjes. Alex is een groot onderdeel van onze huiselijke sfeer. Dat krijgen we ook veel terug van gasten.”
Wat Roxy’s Roxy’s maakt
Daniël gaat verder: “We houden het team zo klein mogelijk zodat er niet iedere dag iemand anders achter de bar staat. Dat doen we niet alleen voor de naam, maar ook voor de werknemers zelf. Op de werkvloer gebruiken we géén top-down communicatie, maar Myrna en ik staan er echt naast. Dat is wat Roxy’s Roxy’s maakt.”
Roxy’s bestaat in juni al vijf jaar. Dat moet natuurlijk gevierd worden! Myrna: “natuurlijk bestaat de Tikibar in juni nog geen vijf jaar, maar Roxy’s wel. Wij zijn van mening dat de Tikibar daar ook onder valt. Vandaar dat de karaokebar en de Tikibar een groot feest zullen geven." Op 3 juni wordt het jubileum groots gevierd in Roxy's Tikibar én Karaokebar. Mis het niet!
Roxy’s Tikibar is te vinden op Grotestraat 12. Meer informatie is te vinden op www.roxystikibar.nl.
-
Op zoek naar Pieten in de binnenstad van Nijmegen
Op zoek naar Pieten in de binnenstad van Nijmegen
Op 23, 24, 27, 30 november en 1, 4 december kun je het Huis van Sinterklaas bezoeken. Kinderen kunnen hier uiteraard op de foto met Sinterklaas en bovendien een magisch verlanglijstje achterlaten bij de hoofdpiet in de Sint-Nicolaaskapel.
-
Manuel Teca van Nijmeegse podcastserie Story Untold deelt eigen verhaal in Lindenberg Aldenhof
Manuel Teca van Nijmeegse podcastserie Story Untold deelt eigen verhaal in Lindenberg Aldenhof
in de podcastserie Story Untold deelden zes Nijmeegse jongeren een heftige gebeurtenis uit hun verleden en vertelden ze hoe het hen sterker heeft gemaakt. Op 14 december wordt de podcastserie afgesloten met een live talkshow in Lindenberg Aldenhof.
-
Studentenorkest QHarmony organiseert Meet&Feel voor slechtziende bezoekers
Studentenorkest QHarmony organiseert Meet&Feel voor slechtziende bezoekers
Zondag 8 december om 14.30 uur speelt studentenorkest QHarmony een concert met speciale aandacht voor blinde en slechtziende bezoekers. Voorafgaand aan het concert is er de mogelijkheid voor bezoekers om deel te nemen aan een Meet&Feel.
-
Sjaaltje van topontwerper te koop bij Terre des Hommes
Sjaaltje van topontwerper te koop bij Terre des Hommes
Voor iedereen die dacht dat mode van een topontwerper altijd duur is, ligt er nu een echte Addy van den Krommenacker binnen handbereik. De winkels van Terre des Hommes verkopen vanaf 19 november een sjaaltje dat door deze bekende couturier ontworpen is.
-
8x oliebollen kopen in Nijmegen
8x oliebollen kopen in Nijmegen
Het einde van het jaar is in zicht! En hoe luid je het nieuwe jaar het beste in? Ja juist, met oliebollen. Wij geven jou de tips waar je oliebollen haalt in Nijmegen.
-
5x de beste oud & nieuw feestjes van Nijmegen!
5x de beste oud & nieuw feestjes van Nijmegen!
Het einde van het jaar komt in zicht en daarmee is de tijd aangebroken om plannen te maken voor oud & nieuw 2024. Wij tippen de leukste feestjes om het nieuwe jaar mee in te luiden!
-
Opening nieuwe fietsenstalling in het Valkhofkwartier
Opening nieuwe fietsenstalling in het Valkhofkwartier
Op 22 november om 13.30 uur opent de nieuwe fietsenstalling Kelfkensbos in het Valkhofkwartier aan de Voerweg. Dit gedeelte van de stad had nog relatief weinig beschikbare fietsparkeerplekken en daar komt met deze stalling verandering in.
-
Nijmeegse Winterweken licht de Nijmeegse binnenstad op
Nijmeegse Winterweken licht de Nijmeegse binnenstad op
Van 14 december t/m 5 januari licht Nijmegen voor de zevende keer op tijdens de donkerste weken van het jaar met onder andere de Route van het Licht, diverse zangkoren, bierproefroutes, straattheater en een lichtjesoptocht.
-
10x wijn drinken in Nijmegen
10x wijn drinken in Nijmegen
Heb je iets te vieren, zit de vijf in klok of heb je gewoonweg zin in wijn? Wij hebben de leukste plekjes om wijn te drinken in Nijmegen voor je op een rijtje gezet. Met wie ga jij binnenkort wijnen, wijnen, wijnen(!) in deze wijnbars of -cafés?
-
Nimma’s Playground komt terug!
Nimma’s Playground komt terug!
Nimma's Playground komt terug! Op zaterdag 2 november en zaterdag 14 december organiseert de gemeente Nijmegen in samenwerking met Circus Factory, het TUSC-collectief en de Molenpoortpassage verschillende activiteiten waaraan iedereen kan deelnemen.
-
Ontwerp je eigen tote bag bij de bieb
Ontwerp je eigen tote bag bij de bieb
In november kunnen jongeren in vier Nijmeegse vestigingen van de Bibliotheek Gelderland Zuid een eigen totebag ontwerpen. Het Nijmeegse hiphopplatform The Mansion laat zien wat ‘tags’ uit de graffitiscene zijn. Je gaat naar huis met een unieke tas!
-
Het NUT presenteert 'Koning Krump' in Stadsschouwburg Nijmegen
Het NUT presenteert 'Koning Krump' in Stadsschouwburg Nijmegen
In de nacht van dinsdag 5 november vinden de Amerikaanse presidentsverkiezingen plaats. De hele avond en nacht staat de Nijmeegse Stadsschouwburg in het teken van deze verkiezingen, met o.a. de voorstelling 'Koning Krump' door Nieuw Utrechts Toneel.
-
TUKA Coffee Roasters: smaakvolle verbindingen tussen boer en buurt
TUKA Coffee Roasters: smaakvolle verbindingen tussen boer en buurt
Wat begon als een stage om kleinschalige boeren te helpen export-ready te worden, groeide uit tot een diepgewortelde passie voor duurzame agricultuur en eerlijke handel. Deze passie leidde tot de oprichting van TUKA Coffee Roasters.
-
5x donkere biertjes voor de donkere dagen
5x donkere biertjes voor de donkere dagen
Wat te doen nu het ’s avonds steeds vroeger donker wordt? Sla eens bij Nijmeegse brouwerijen en bierwinkels wat lekkere herfst- en winterbiertjes in en maak het thuis gezellig. Zet het knisperend haardvuurtje aan op Netflix en houd een bierproeverij.
-
Schemerlicht Festival 2024 verwondert en betovert
Schemerlicht Festival 2024 verwondert en betovert
Als de nachten vroeger beginnen, is het tijd voor Schemerlicht. Voor de vierde keer wordt het Goffertpark gedurende tien dagen omgetoverd tot een audiovisueel kunstparadijs. Het festival neemt je mee op een reis tussen licht en donker.
-
10x leuke uitjes in Nijmegen wanneer het regent
10x leuke uitjes in Nijmegen wanneer het regent
Als het weer regent dan ben je het al snel beu om binnen te zitten. De kinderen vliegen tegen de muren omhoog en de televisie draait overuren. Hoog tijd om erop uit te gaan! Want ook met slecht weer zijn er genoeg leuke dingen te doen in Nijmegen.
-
Een magische nacht in de Stevenskerk
Een magische nacht in de Stevenskerk
Van 15 op 16 november krijgen fantasyliefhebbers de kans om de nacht door te brengen in de monumentale Stevenskerk. Fantasyfestival Novio Magica organiseert een magische avond met o.a. verhalenverteller Paul Groos, role playing games en workshops.
-
Restaurant Himalaya: de smaken van India en Nepal
Restaurant Himalaya: de smaken van India en Nepal
Sinds juni heeft Nijmegen er een nieuw restaurant bij. Aan het Kelfkensbos, tussen Hotel Credible en Tres Tintas, kun je binnen of op het terras neerstrijken bij Himalaya. Bewuste en gezonde voeding staat voorop in dit Indiaas-Nepalese restaurant.