De Industrie, nieuwe horecagelegenheid in hotspot Nijmegen West
Aan de Weurtseweg, pal tegenover de appartementencomplexen in aanbouw aan de Waalhaven, kwam midden in coronatijd het pand van café Shamata vrij. Twee bekende Nijmeegse horeca-ondernemers, Floyd Schoenaker en Steven Balsem, zagen kansen en begonnen er hun nieuwe horecazaak: De Industrie. IntoNijmegen redacteur Luus Veeken sprak met beide ondernemers.
Geknipt voor horeca-ambities
Nijmegen West is hard bezig hotspot van de stad te worden. Aan de Waalhaven verrijzen stijlvolle appartementencomplexen, het Honigterrein wordt getransformeerd tot een hippe wijk en aan woonwijk Koningsdaal wordt de laatste hand gelegd. En dan blijkt het pand van pool- en dartcafé Shamata aan de Weurtseweg beschikbaar te komen, pal tegenover het nieuwe appartementencomplex aan de Waalhaven. Ervaren horecaondernemers Floyd Schoenaker en Steven Balsem – Floyd exploiteert Bloom in de Lange Hezel, Steven Boscafé Zweef Inn in Malden – twijfelen geen moment. Ze zien onmiddellijk de mogelijkheden van het royale, vrijstaande pand op een grote lap grond. Geknipt voor hun horeca-ambities. ‘Corona of niet, we wagen het erop’, aldus de horecaondernemers. Vader Frans Schoenaker springt bij.
Van haveloos naar uitnodigend
Op 4 september vorig jaar was het zover: ze konden het pand betrekken. En door de corona-lockdown hadden ze tijd om de verbouwing zelf aan te pakken. En verbouwen dat deden ze, grondig. Om het geld voor verbouwing en inrichting bijeen te brengen startten ze een crowdfundings-actie. Met de opbrengst kunnen we niet alleen investeren, zo was de gedachte, maar wanneer we eenmaal open zijn voelen deelnemers zich ook betrokken bij onze onderneming. De crowdfunding was een succes.
Inmiddels ken je het pand niet meer terug. Het wat haveloze Shamata is getransformeerd tot een uitnodigende horecagelegenheid. Rondom grote ramen, een chille bar, open keuken, ruimte voor een podium straks, een riant terras. Er komt een moestuin en een grote kas op eigen terrein, waar ze hun eigen groenten en kruiden gaan verbouwen – verser kan het niet.
De Industrie
De naam van hun nieuwe zaak? Daar hoefden ze niet lang over na te denken: De Industrie. Zo heette het pand oorspronkelijk ook, toen het nog een buurtcafé was voor arbeiders in de wijk: van de Honigfabriek, het slachthuis, de Vasim. De Industrie is bovendien een naam die perfect past bij de uitstraling van hun horecazaak. Niets aan veranderen dus, vinden de eigenaren, recyclen die naam.
Smaak en vermaak
Nou ben je natuurlijk benieuwd naar de kaart. Iedereen vindt er wel iets van zijn gading. Liefhebbers van vlees en vis kunnen hun hart ophalen. Keuze te over. Heb je voorkeur voor vegetarische of vegan gerechten dan kun je ook uitstekend terecht in De Industrie. ‘Steeds meer mensen eten bewust. Meer aandacht voor groenten past daar bij. Je kunt zoveel toffe dingen doen met groentes. Dat vind ik gewoon heel mooi’, zegt Floyd. Steven vult aan: ‘En we zorgen voor veel afwisseling op de kaart, zodat onze gasten iedere keer iets anders kunt proberen. Straks komt er ook muziek, live. Plek voor een podium hebben we al. Smaak en vermaak dus. We gaan er een beleving van maken’. En wil je je helemaal laten verrassen dan kun je een verrassingsmenu kiezen, vlees, vis of vegetarisch.
Benieuwd geworden naar De Industrie?
Kom snel langs! Ze zijn geopend van dinsdag t/m zondag vanaf 10.30 tot laat in de avond. Op maandag gesloten.
Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen
T: 024 208 9000
deindustrie.nl
Fotografie: Wilger Brevoord
Dit vind je misschien ook leuk...
-
9x delicatessenwinkels in Nijmegen
9x delicatessenwinkels in Nijmegen
Als je door de winkelstraten van Nijmegen loopt, zijn er genoeg leuke zaakjes te vinden waar ze de lekkerste delicatessen verkopen. Wil je jezelf de komende tijd verwennen met lekkernijen? We hebben 9 winkels voor je verzameld waar je zeker zal slagen!
-
Cinema Culinair: een unieke beleving waar film en diner samenkomen
Cinema Culinair: een unieke beleving waar film en diner samenkomen
Good film, good food, great timing. Cinema Culinair combineert een filmavond met een diner-ervaring. Terwijl de personages in de film een gerecht proeven, krijg jij op dat moment hetzelfde voorgeschoteld. Van 5 tot 8 december waren ze in de Vasim.
-
Opening Feest van Licht in museumpark Orientalis
Opening Feest van Licht in museumpark Orientalis
Van 17 december 2024 tot en met 5 januari 2025 viert Museumpark Orientalis traditiegetrouw het Feest van Licht. Dit jaar draait het om het thema 'SeeLight', een uitnodiging om het licht te zien en te zoeken.
-
7x uitjes met het hele gezin in Nijmegen
7x uitjes met het hele gezin in Nijmegen
Nijmegen barst van de mogelijkheden voor leuke familie-uitjes. Of je nu een dagje weg wilt met je kinderen, kleinkinderen, neefjes of nichtjes, Nijmegen heeft voor iedereen iets te bieden. Hier zijn vijf tips voor familie-uitjes in de Waalstad!
-
Nimweegs Liedjesfestijn in de Vasim op 8 februari 2025
Nimweegs Liedjesfestijn in de Vasim op 8 februari 2025
Op zaterdag 8 februari 2025 is de Vasim plaats van handeling voor het allereerste Nimweegs Liedjesfestijn. Initiatiefnemer is carnavalsvereniging Kiek ze Kieke. Heb jij een muzikaal talent? De inschrijving is nu geopend!
-
16x kerstkaarten halen in Nijmegen
16x kerstkaarten halen in Nijmegen
Het is weer de tijd van het jaar om feestelijke kerstkaarten in de brievenbus te gooien! Benieuwd waar je deze scoort? Wij hebben zowel lokale als landelijke winkels op een rij gezet, zodat je op tijd jouw kerstgroetjes kan versturen.
-
92,5% papieren bekers bij NN Zevenheuvelenloop ingezameld voor recycling
92,5% papieren bekers bij NN Zevenheuvelenloop ingezameld voor recycling
De eerste inzet van volledig recyclebare papieren bekers bij een hardloopevenement in Nederland is succesvol verlopen. Bij de 39e NN Zevenheuvelenloop werd 92,5% van de uitgedeelde bekers weer ingezameld voor volledige recycling.
-
KWF-subsidie voor drie projecten Radboudumc
KWF-subsidie voor drie projecten Radboudumc
Het Radboudumc heeft voor drie projecten subsidie ontvangen van KWF en Alpe d'HuZes. Het gaat om een groot onderzoeksproject van Jolanda de Vries en twee hoogrisicoprojecten van Milda Poceviciute en Laia Querol Cano.
-
Radboud Erfgoed presenteert mini-tentoonstelling over de kunst van boekbanden en archiefdozen
Radboud Erfgoed presenteert mini-tentoonstelling over de kunst van boekbanden en archiefdozen
Gewoonlijk is het de inhoud van boeken en archiefstukken die onze interesse heeft. Toch is de buitenkant vaak minstens zo intrigerend. Radboud Erfgoed toont in mini-tentoonstelling 'De Buitenkant' hoe verpakkingen je nieuwsgierigheid prikkelen.
-
Iets vaker overmoedig zijn? Kom op je pantoffels naar de HAN!
Iets vaker overmoedig zijn? Kom op je pantoffels naar de HAN!
Iedere dag naar school, werken, afspreken met vrienden en ook nog 7 uur schermtijd per dag hebben. Studenten Efi Wijlens en Brechtje Bosma geloven dat dit anders kan. Onder de naam OverMoedig stimuleren zij studenten om minder op hun telefoon te zitten.
-
Er staat een olifant bij de Lindenberg in de kerstvakantie
Er staat een olifant bij de Lindenberg in de kerstvakantie
Op 5 januari is in de Lindenberg de jeugdvoorstelling ‘Er staat een olifant bij de bushalte’ (6+) van Het Filiaal Theatermakers te zien. Dit beeldende en muzikale verhaal speelt zich af in een snelle wereld waarin alles automatisch lijkt te gaan.
-
8x filmtips tijdens de kerstvakantie
8x filmtips tijdens de kerstvakantie
De kerstvakantie komt er weer aan: hét moment om lekker de filmzaal in te duiken. Filmprogrammeur bij LUX, Linda Croonen, vertelt welke films je deze december écht niet mag missen!
-
7x heerlijke kaaswinkels in Nijmegen
7x heerlijke kaaswinkels in Nijmegen
Goudse kaas, boerenkaas, geitenkaas… of toch liever een buitenlandse kaassoort als brie, camembert, manchego, appenzeller? Wat je lievelingskaas ook is, je vindt het bij één van de overheerlijke kaaswinkels in Nijmegen!
-
Dit kun je doen met kinderen in de kerstvakantie
Dit kun je doen met kinderen in de kerstvakantie
Van 21 december t/m 5 januari is het weer kerstvakantie in Nijmegen. De uitgelezen kans om er lekker op uit gaan met de kids! We hebben de leukste tips voor uitjes en activiteiten tijdens de kerstvakantie voor je op een rij gezet!
-
De Vrouwenschool: een unieke gemeenschap in onzekere tijden
De Vrouwenschool: een unieke gemeenschap in onzekere tijden
Aan de Dominicanenstraat in de wijk Nijmegen- Oost bevindt zich in het voormalige Dominicanessenklooster De Vrouwenschool. Op deze bijzondere plek komen vrouwen en non-binaire mensen samen om er te wonen én werken.
-
5x jongerentips in Nijmegen - 16 t/m 22 december 2024
5x jongerentips in Nijmegen - 16 t/m 22 december 2024
Kom deze week alvast in de kerstsfeer met een gezellige kerstborrel of een hilarische kerstballenbingo! Of dans je liever op de beste afrobeats of indiehits? In Nijmegen is er weer genoeg te doen. Lees snel verder voor onze jongerentips!
-
Wat is er te doen in Nijmegen - 16 t/m 22 december 2024
Wat is er te doen in Nijmegen - 16 t/m 22 december 2024
Van een spelletjesavond, een kerstshow en een workshop tot een een winterconcert - ook deze week valt er weer volop te zien, te doen en te beleven in het prachtige Nijmegen. Wat ga jij doen? Lees snel verder voor onze weektips!
-
InScience viert 10-jarig bestaan met thema 'Food for Thought'
InScience viert 10-jarig bestaan met thema 'Food for Thought'
InScience Film Festival bestaat dit jaar 10 jaar en viert dit met een speciale jubileumeditie van 11 t/m 16 maart 2025 in en rondom LUX Nijmegen. Het thema van dit jaar, ‘Food for Thought’, laat zien hoe InScience al een decennium lang inspireert.
-
Vocaal Esemble Consorte brengt het programma 'STOUT'
Vocaal Esemble Consorte brengt het programma 'STOUT'
Tijdens drie concerten in januari en februari brengt Consorte samen met een strijkkwintet onder leiding van Frank Deiman het programma STOUT naar Nijmegen.
-
Workshop theaterlezen met TENT op 28 december 2024
Workshop theaterlezen met TENT op 28 december 2024
Eerst een workshop theaterlezen over de voorstelling TENT en daarna de voorstelling zelf bekijken: dat kan op zaterdag 28 december. Dan kunnen kinderen meedoen met een workshop theaterlezen in Bibliotheek Zwanenveld of Bibliotheek Hatert.