Interview: bij PAAK Vinyl Bar kom je voor een hapje, drankje én dansje
De ene na de andere hotspot opent z’n deuren in Nijmegen, maar geen zoals deze. De luisterbar PAAK in de Bloemerstraat heeft een vliegende start gemaakt en biedt sindsdien de ideale plek in Nijmegen waar muziek- en vinylliefhebbers maar ook food en cocktail connoisseurs hun passies met elkaar kunnen delen. Een hotspot van alles in één!
Peter Eschgfäller, Marijn aan de Stegge, Menzo Dijkstra en Troy Rondon Guasque
Een uniek concept
Ondernemers Troy, Menzo, Peter en Marijn hebben de handen ineengeslagen en werken samen aan een uniek concept, geïnspireerd door de listeningbars uit Japan. Een plek waar het echt draait om de muziek. Daarnaast is PAAK een plek waar je een hapje kunt eten, een borrel kunt doen en nadat de tafels worden ingeklapt, ook een dansje kunt doen.
Peter en Menzo zijn bekenden binnen de Nijmeegse scene. In 2008 zijn deze mannen de online sneakershop Bijsmaak gestart. Hieruit vloeide een community, waaruit bleek dat er behoefte was aan een plek als PAAK. Tijdens corona hebben de heren een extra lange periode de tijd gehad om het hele idee te perfectioneren. Van shisha lounge tot luisterbar, een complete metamorfose vond plaats en daar ontstond PAAK.
Let’s groove
Muziek is echt de rode draad in deze setting en dat zie je ook meteen als je de deuren binnenloopt. Als je binnenkomt, valt je oog al snel op de indrukwekkende vinylhoek waar allerlei platen van verschillende genres te vinden en te beluisteren zijn. Kopen kan hier niet maar je kunt wel een bestelling plaatsen via Marijn’s website.
Elke woensdag is er een soort open mic avond tijdens “The Listening Club” waar iedereen mag langskomen om eigen vinylplaten te draaien. Een ongedwongen sfeer om samen met andere muziekliefhebbers te luisteren naar muziek die je normaal gesproken thuis luistert. Ook deelt BN’er (Bekende Nijmegenaar) en creatieveling Davy Brandts zijn draaigeheimen bij PAAK door middel van dj-workshops. Zeker leuk en leerzaam als je beginnend dj bent of meer van de fijne kneepjes te weten wilt komen.
Een plek waar je alles hebt
Naast de muziek hebben de heren ook aandacht gegeven aan een kwalitatief hoog menu bij PAAK. Troy vertelt: “Je kunt bij ons terecht als je zin hebt in een goede wijn, maar ook wanneer je zin hebt in een lekker biertje of een goede cocktail. Dat is precies wat wij belangrijk vonden bij het samenstellen van de kaart: een plek waar je alles hebt”. En daar hoort ook goed eten bij. Bij PAAK kan het eten gedeeld worden. Op de kaart staat bijvoorbeeld een uitgebreide borrelplank, vegan fishy bites, spring rolls en vanaf deze week kun je er ook terecht voor een lekkere slice pizza. Na je borrel in de middag kun je dus gewoon blijven zitten voor je diner en in het weekend kun je daarna zelf nog dansen!
In 2018 ontving Troy de prijs van beste bartender van Nederland dus met zijn achtergrond als bartender, zijn ze ervan verzekerd de beste cocktails in town te serveren. Op de kaart staan naast eigen creaties ook klassieke cocktails. Een tip van Troy is Paak’s Poison, het huisshotje. Zeker het proberen waard!
Houd de socials van PAAK in de gaten en blijf op de hoogte van alle leuke events die ze organiseren.
Fotografie: Emil Cobussen
Dit vind je misschien ook leuk...
-
Interview met illustrator Fleur Geluk - Studio JOEN
Interview met illustrator Fleur Geluk - Studio JOEN
Hoe ver ga jij voor je passie? En ga je er überhaupt voor? Fleur Yuntan Geluk wél. De naam van haar bedrijf Studio JOEN begint langzaamaan rond te zingen in Nijmegen. Haar illustraties zijn in steeds meer winkels in Nederland en België te vinden.
-
Studentenorkest QHarmony organiseert Meet&Feel voor slechtziende bezoekers
Studentenorkest QHarmony organiseert Meet&Feel voor slechtziende bezoekers
Zondag 8 december om 14.30 uur speelt studentenorkest QHarmony een concert met speciale aandacht voor blinde en slechtziende bezoekers. Voorafgaand aan het concert is er de mogelijkheid voor bezoekers om deel te nemen aan een Meet&Feel.
-
Sjaaltje van topontwerper te koop bij Terre des Hommes
Sjaaltje van topontwerper te koop bij Terre des Hommes
Voor iedereen die dacht dat mode van een topontwerper altijd duur is, ligt er nu een echte Addy van den Krommenacker binnen handbereik. De winkels van Terre des Hommes verkopen vanaf 19 november een sjaaltje dat door deze bekende couturier ontworpen is.
-
8x oliebollen kopen in Nijmegen
8x oliebollen kopen in Nijmegen
Het einde van het jaar is in zicht! En hoe luid je het nieuwe jaar het beste in? Ja juist, met oliebollen. Wij geven jou de tips waar je oliebollen haalt in Nijmegen.
-
7x activiteiten tijdens Sinterklaas in Nijmegen
7x activiteiten tijdens Sinterklaas in Nijmegen
Sinterklaas is weer in het land! Terwijl de Sint en zijn pieten druk bezig zijn met het bezorgen van de cadeautjes voor alle kinderen in Nijmegen, kun jij genieten van de leukste activiteiten. Bekijk hier wat je allemaal kunt doen.
-
10x plekken om taartjes te eten in Nijmegen
10x plekken om taartjes te eten in Nijmegen
Je hebt die ene vriend, vriendin of een familielid misschien al een tijd niet gesproken. En hoe kan je nou het beste bijkletsen? Juist, onder het genot van een heerlijk taartje. Wij geven de tips:
-
5x de beste oud & nieuw feestjes van Nijmegen!
5x de beste oud & nieuw feestjes van Nijmegen!
Het einde van het jaar komt in zicht en daarmee is de tijd aangebroken om plannen te maken voor oud & nieuw 2024. Wij tippen de leukste feestjes om het nieuwe jaar mee in te luiden!
-
Voorlopig laatste optreden van Personal Trainer in Nijmegen
Voorlopig laatste optreden van Personal Trainer in Nijmegen
Ben jij ook dol op indie? Woensdag 27 November komen de knotsgekke rockers van Personal Trainer de Rode Zaal van Doornroosje op z’n kop zetten. Deze band maakte al furore met shows op Oranjepop, Valkhof Festival en in het voorprogramma van De Staat.
-
10x wijn drinken in Nijmegen
10x wijn drinken in Nijmegen
Heb je iets te vieren, zit de vijf in klok of heb je gewoonweg zin in wijn? Wij hebben de leukste plekjes om wijn te drinken in Nijmegen voor je op een rijtje gezet. Met wie ga jij binnenkort wijnen, wijnen, wijnen(!) in deze wijnbars of -cafés?
-
Proef de regio: duurzaam en lokaal eten met De Streek op Tafel
Proef de regio: duurzaam en lokaal eten met De Streek op Tafel
Gezonder en duurzamer eten, de wil is er, maar het komt er niet altijd van. Waar kan je daarvoor terecht? Voor vragen als deze is er de website De Streek op Tafel, met informatie over productie en gebruik van lokaal, duurzaam geteeld voedsel in Nijmegen.
-
Verjaardagscadeau gaat naar goede doel: 575 euro voor Terre des Hommes
Verjaardagscadeau gaat naar goede doel: 575 euro voor Terre des Hommes
Maar liefst 575 euro heeft de winkel van Terre des Hommes in Nijmegen als donatie gekregen. De schenking komt van een tweetal (80 en 77 jaar) uit de stad die, in plaats van gewone cadeaus, om geld voor het goede doel vroeg.
-
11x Nijmeegse producten voor Sinterklaas
11x Nijmeegse producten voor Sinterklaas
Heb je nog inspiratie nodig voor leuke cadeautjes om te vragen of te geven voor Sinterklaas? Wij hebben de leukste producten, waar menig Nijmegenaar blij van zal worden, op een rijtje gezet!
-
SCHOK! – Theaterconcert over de innerlijke wereld van tieners door Capella Brabant
SCHOK! – Theaterconcert over de innerlijke wereld van tieners door Capella Brabant
In hun nieuwste theaterconcert SCHOK! geeft Capella Brabant een stem aan de twijfels en innerlijke worstelingen van tieners. Dit actuele theaterconcert gaat op 15 november tijdens November Music in première en is daarna te zien in Nijmegen.
-
Nijmeegse artpopband Oh Hazar deelt nieuwe track van aanstaande debuut-EP
Nijmeegse artpopband Oh Hazar deelt nieuwe track van aanstaande debuut-EP
Alternatieve art-popband Oh Hazar brengt de nieuwe single Down uit, afkomstig van haar debuut-EP. In deze extravagante productie van Simon Akkermans werpt het Nijmeegse viertal een zwart-komische blik op onvervulde verwachtingen in werk, liefde en leven.
-
Van ambacht naar atelier: Het verhaal van het tassenlabel By CRIS
Van ambacht naar atelier: Het verhaal van het tassenlabel By CRIS
Chris de Geus is de oprichtster en eigenaresse van By CRIS, een bijzonder Dutch Design-label. Het label staat voornamelijk bekend om de handgemaakte tassen van Italiaans leer, maar ook om zijn duurzaamheid en hoge kwaliteit.
-
Unieke combinatie: Moderne Muziek Nijmegen en Galerie Marzee
Unieke combinatie: Moderne Muziek Nijmegen en Galerie Marzee
Een verborgen muzikale parel in Galerie Marzee! Deze galerie herbergt niet alleen een uitgebreide collectie hedendaagse sieraden. Ze biedt ook onderdak aan Moderne Muziek Nijmegen, de stichting die er in het winterseizoen maandelijks een concert geeft.
-
Fotoverslag: Pasar Malam Asia in de Jan Massinkhal
Fotoverslag: Pasar Malam Asia in de Jan Massinkhal
Van 25 tot en met 26 oktober 2024 werd de Jan Massinkhal aan de Nieuwe Dukenburgseweg omgetoverd tot het mooiste én meest onderscheidende Oosterse festival in Nederland: Pasar Malam Asia. IntoNijmegen legde de sfeer van deze enorme markt vast op beeld!